Блюда из риса

Рис с сухофруктами

Вам потребуется:
1 стакан риса,
2ст.л сахара,
1ст.л сливочного масла,
чернослив, курага, финики - 1стакан,
грецкие орехи -50г.

Сварить рассыпчатый рис, остудить. Затем рис смешать с сахаром и натертым сливочным маслом, и половину массы выложить в форму толщиной 2см. Сверху выложить предварительно замоченные и отжатые сухофрукты, слегка придавить. Завтем опять положить слой риса. Постаить в духовку на 30мин.
Затем аккуратно перевернуть из формы на блюдо, чуть остудить и подавать.