Соусы и заправки

Яблоки можно заменить другими фруктами, и в зависимости от их сладости увеличить или уменьшить количество сахара в соусе.

Яблочный соус

Вам потребуется:
4 яблока,
2 стакана воды,
2ст.л сахара,
1ч.л крахмала,
щепотка лимонной кислоты.

Яблоки очистить, нарезать ломтиками, залить водой, добавить сахар и лимонную кислоту, проварить. Добавить разведенный крахмал и довести до кипения.

Подать к пудингам, сладким кашам, вареникам.