Вам потребуется:
2 стакана муки,
1 яйцо,
1ст.л меда,
200г сахара,
50г масла,
1/2ч.л. соды.
Для крема: 200г сахара, 300г жирной сметаны.

Растереть сахар с яйцами, добавитьмед, размешать, добавить масло.
Смесь поставить на водяную баню, когда все растворится, снять с огня, добавить соду и муку, замесить тесто, поставить на холод.
Разделить тесто на 5 частей и раскатать коржи. Выпечь коржи до светло-коричневого цвета и остудить.
Сделать крем: взбить сахар со сметаной.
Промазать кремом коржи. Поставить торт в холодильник.