Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Самбук яблочный

Вам потребуется:
0,5кг яблок,
1/2стакана сахара,
1ст.л. желатина,
2 яичных белка,
1стакан кипяченой воды.

Желатин замочить в холодной кипяченой воде.
Яблоки очистить, нарезать на дольки и запечь с небольшим количеством воды. Протереть через сито, добавить сахар, белки, взбить миксером до увеличения в объеме в 2 раза, масса станет почти белой.
Набухший желатин растворить, не доводя до кипения до однородной консистенции.
Во взбитое пюре тонкой струйкой влить желатин, взбивать 2мин. и разлить по формам, поместить в холодильник.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта