Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Слоеный пирог с орехами и изюмом

Вам потребуется:
300г сливочного масла,
1 яйцо,
5 стаканов муки,
1ч.л. гашеной соды,
400г ядер грецких орехов,
2 стакана изюма.
Для сиропа: 2 стакана холодной воды, 2 стакана сахара.

Из воды, муки яйца и соли замесить тесто. Тесто разделить на 5 частей и раскатать пласты.
Орехи истолочь и перемешать с изюмом, разделить на 4 порции.
Противень смазать маслом, выложить пласт теста, смазать маслом и насыпать орехи с изюмом.
Повторять, пока сверху не останется один пласт. Края пирога защипнуть.
Пирог надрезать ножом на квадратики, но не разрезать. Сверху полить маслом.
Выпекать в хорошо разогретой духовке.
Сварить густой сахарный сироп.
Горячий испеченый пирог залить сиропом и дать постоять 3 часа.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта