Cладкие блюда

Заварная пасха

Вам потребуется:
5 яиц,
200г сахара,
1 стакан молока или сметаны,
300 размягченного сливочного масла,
ваниль,
50г изюма,
1 кг творога.

Вбить в кастрюлю желтки, добавить сахар, растереть, добавить молоко, ваниль, изюм, протертый творог, поставить на огонь, не доводя до кипения, помешивая довести до загустения. Затем переложить в миску и пока горячее добавить масло, помешивать пока не растворится. Поместить в форму и под пресс на ночь.