Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Суп ячменный

Вам потребуется:
50г ячменя,
100г сала,
300г мяса,
4 картофелины,
соль, перец, лавровый лист,
петрушка, лук-порей, 200г корня сельдерея.

Вскипятить 1,5л воды и варить в ней ячмень на слабом огне 30мин.
Лук и сельдерей мелко нашинковать и обжарить в масле, выложить в бульон.
Посолить, добавить специи, сало и мясо нарезанные кубиками и варить 1час. Добавить картофель нарезанный кубиками, проварить 15мин.
Посыпать мелко нарубленной петрушкой.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта