Фруктовые супы

Суп с авокадо

Вам потребуется:
Бульон мясной - 1л;
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1ст.л.растительного масла,
3 авокадо,
1 лимон,
соль, перец, сахар.

Лук и чеснок мелко нарезать и поджарить.
Очистить авокадо и лимон, измельчить, опустить в кипящий бульон, посолить и поперчить, добавить луковую поджарку, варить 5мин.

Подать суп охлажденным.