Напитки

Мусс винный

Вам потребуется:
50мл белого крепленого вина,
2яйца,
2ст.л сахарной пудры.

В большой кастрюле нагреть воду для водяной бани.
Желтки яиц и сахарную пудру смешать миксером.
Взбитую массу поместить на водяную баню и, подливая вино, взбивать до пены.