Мучные блюда

Пирожки с творогом

Вам потребуется:
500г муки,
1 стакан молока,
1 яйцо,
30г дрожжей,
100гсливочного масла,
1ст.л соли.
Для начинки: 500г творога, 2 яйца, 1ст.л сахара, 1/3ч.л. соли, растопленное масло, корица.

Дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством сахара, положить масло, яйцо, муку, замесить крутое тесто, дать подойти, промесить еще раз и раскатать. Вырезать стаканом кружки, на каждый положить начинку и слепить пирожки. Обжарить в масле.

Перед подачей на стол посыпать сахаром и корицей.