Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Рулет с зеленью

Вам потребуется:
2 стакана муки,
3 стакана молока,
50г дрожжей,
1ст.л. сахара,
200г сливочного масла,
1 яйцо.
Начинка: зелень, 3ст.л сливочного масла, соль, перец.

Дрожжи растопить в теплом молоке, добавить сахар, соль, размягченное масло, муку и замесить тесто.
Раскатать пласт толщиной 0,5см.
Зелень мелкопорезать, посолить, поперчить и протушить в сливочном масле 10мин.
Остывшую зелень выложить на пласт теста, свернуть рулет, положить на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом и запечь.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта