Мучные блюда

Луковые лепешки

Вам потребуется:
1 стакан муки,
2ч.л соли,
25г растительного масла,
100г теплой воды,
50г зеленого лука.

В муку добавить воду и замесить крутое тесто. Раскатать в пласт толщиной 5мм, смазать маслом, положить мелко нарубленный лук, соль и свернуть рулетом.
Рулет раскатать, чтобы получилась лепешка. Лепешку переложить на разогретую сковороду, смазанную маслом. Обжарить с обеих сторон.