Мучные блюда

Каравай

Вам потребуется:
7г сухих дрожжей,
400г муки,
2ст.л соли,
300мл теплой воды,
3ст.л молока.

В муку добавить соль, дрожжи, молоко и воду, замесить мягкое нелипкое тесто.
Сформировать каравай и положить на противень, сделать надрез в центре, накрыть и оставить в теплом месте на 1час, пока тесто не увеличится вдвое.
Разогреть духовку до 220гр. Запекать каравай 15мин. Снизить температуру до 180гр и запекать еще 25мин до коричневого цвета.