Мучные блюда

Гречневые блины

Вам потребуется:
300г гречневой муки,
300г пшеничной муки,
4 ст. воды,
2ч.л. соли,
2ч.л. сахара,
1ч.л. лимонной кислоты,
1ч.л. соды,
50г сливочного масла.

Из муки, теплой воды, соли, сахара замесить тесто, хорошо вымешать, выбить. Лимонную кислоту всыпать в 0,5 стакана холодной воды, размешать, вылить в тесто, затем размешать 1 ч.л соды в 0,5 стакана холодной воды, влить в тесто, размешать и выпекать блины.