Овощные салаты и закуски

Салат из маринованной тыквы

Вам потребуется:
200г тыквы,
1стакан воды,
50г сахара,
50г уксуса,
корица, гвоздика.

Очищенную тыкву нарезать на кусочки величиной 2см.
Вскипятить воду с уксусом и пряностями, выложить тыкву и варить до прозрачности. Выложить тыкву в салатник, залить маринадом, дать пропитаться.

Подавать в холодном виде к блюдам из птицы и рыбы.