Овощные салаты и закуски

Индийский салат

Вам потребуется:
1 свекла,
3ст.л сахара,
3ст.л молока,
1/3 банки сгущеного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
1/2ч.л молотого кардамона.

Свеклу натереть, добавить сахар, молоко и варить полчаса.
Добавить сгущеное молоко и варить на водяной бане 1,5часа.
Незадолго до окончания добавить молотые орехи и кардамон.
Остудить.