Овощные салаты и закуски

Фаршированные огурцы

Вам потребуется:
5 огурцов,
капуста,
2 яйца,
2 помидора,
сметана.

Очищенные огурцы нарежьте вдоль пополам и удалите сердцевину. Свежую капусту и варенные яйца, сердцевину огурцов и помидоры мелко порубите, заправьте сметаной, солью и перцем. Этой массой нафаршируйте половинки огурцов, посыпьте зеленью.

ИЛИ:
Укроп мелко нарезать, перемешать с брынзой и сметаной.

Массу можно выкладывать при помощи шприца.