Овощные салаты и закуски

Шампиньоны маринованные в вине

Вам потребуется:
Шампиньоны - 0,5кг,
белое вино - 200г,
растительное масло -100г,
уксус 6% - 2ст.л,
соль,
лавровый лист, 10 горошин душистого перца.

Сварить маринад из вина, масла и уксуса.
Добавить соль, лавровый лист, перец.
В кипящую жидкость опустить грибы и варить 30мин.
Снять с огня, оставить в маринаде на 3дня.