Овощные салаты и закуски

Салат из зеленых томатов

Вам потребуется:
500г зеленых томатов,
2 луковицы,
3ст. ложки растительного масла,
перец, соль.

Томаты нарезать тонкими ломтиками, добавить мелкопорезанный лук, залить небольшим количеством кипящей воды и варить под крышкой до мягкости.
Затем отцедить, охладить, добавить соль, перец, масло.