Соленья

Грибы соленые

Вам потребуется:
2 кг грибов.
Для рассола: на 1л воды - 2ст.л соли; лавровый лист, черный перец, гвоздика.

Грибы порезать и отварить.
Приготовить рассол: вскипятить воду с солью и специями.
Грибы залить кипящим рассолом и поставить под гнет на 3 дня.