Блюда из утки

Утка тушеная

Вам потребуется:
1 утка,
репчатый лук- 2 шт.,
4ст.л. соевого соуса,2ст.л. сахара,
3 зубчика чеснока,
соль, перец.

Утку отварить.
В утятницу поместить утку, влить 1 стакан утиного бульона, добавить сахар, соевый соус, толченый чеснок, нарезанный лук, посолить-поперчить.
Тушить под крышкой на сильном огне, пока вода не выпарится.
Готовую утку разделать на куски.