Блюда из картофеля

Картофель в кляре

Вам потребуется:
Картофель - 1кг;
мука - 2ст.л.;
молоко - 4ст.л.;
сыр - 40г;
растительное масло- 40г;
1яйцо.

Смешать муку и молоко, вбить яйцо и добавить тертый сыр, все тщательно размешать.
Сковороду разогреть с маслом.
Картофель порезать соломкой, залить приготовленным кляром и жарить, перемешивая.