Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Котлеты из капусты

Капуста белокочанная — 1кг,
молоко — 2 стакана,
4ст.л манной крупы,
2 яйца,
3ст.л сухарей,
2ст.л сливочного масла,
соль, перец.

Капусту нашинковать, сложить в кастрюлю, добавить молоко, посолить и тушить до готовности.
В готовую капусту постепенно (при непрерывном помешивании) всыпать манную крупу, хорошо перемешать и тушить еще 10мин, остудить. Добавить яйца.
Из полученной капустной массы разделать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде.

К котлетам можно подать молочный, яичный или сметанный соус.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта