Блюда из грибов

Поджарка из вешенок с чесноком

Вам потребуется:
Грибы - 500г;
4 зубчика чеснока,
2cт. л. муки,
50г. растительного масла;
соль,
50г муки,
зелень петрушки.

Вешенку вымыть и подсушить. Чеснок растолочь с солью.
Подготовленные грибы натереть чесноком, обвалять в муке и пожарить.

Подать, посыпав мелко нарезанной зеленью.