Блюда из курицы

Куриные крылышки в остром соусе

Вам потребуется:
1кг куриных крылышек,
100г растительного масла,
50мл сухого белого вина,
4 зубчика чеснока,
по 1ст л тмина, куркумы, кориандра,
по 1/2 ст.л порошка чили, карри,
зелень петрушки,
соль, перец.

Крылышки чуть надрезать, посолить. Специи, и вино перемешать и намазать крылышки. Оставить в холодильнике на ночь.
Затем обжарить на масле. Подать, посыпав зеленью.