Cладкие блюда

Фруктовое фондю

Вам потребуется:
500г крупных сухофруктов,
300г ядер грецких орехов,
100г шоколада
30мл ликера,
1 яйцо
200г сахарной пудры.

Удалить из сухофруктов косточки.
Яйцо взбить венчиком добавить половину сахарной пудры и нагреть на водяной бане до загустения, добавить молотые орехи и оставшуюся сахарную пудру, размешать. Разделить массу на кусочки. Нафаршировать сухофрукты массой и орехами. Сомкнуть края сухофруктов вокруг начинки. Шоколад растопить на водяной бане. Опускать сухофрукты в шоколад.Полученные конфеты положить на пергамент и поместить в холодильник.