Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Творожный пирог

Вам потребуется:
Мука — 1 стакан,
сахар — 1cт.л,
1 яйцо,
масло сливочное — 100г.
Для начинки: творог — 100г, молоко — 100мл, 2 яйца, сахар — 50г.

Муку, сахар и соль смешать, добавить 1 яйцо, растопленное масло, 1 ст.л. воды, замесить тесто и поставить в холодильник на 2часа. Затем раскатать слоем толщиной 5мм.
Выстелить круглую форму пергаментом, поместить на него пласт теста, разровнять по дну и стенкам и поставить на 30мин. в холодильник.
Наколоть тесто вилкой. В центр уложить пергамент и положить тарелку, чтобы центр теста не поднялся. Выпекать при 200°С 20мин.
Яйца взбить с сахаром добела, добавить протертый творог, молоко, и вылить в выпеченную из теста форму. Поставить пирог в нагретую духовку на 20мин.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта