Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Воздушное ореховое печенье

Вам потребуется:
5 яичных белков,
400г сахарной пудры
500г орехов,
1ч.л. корицы
20мл водки.

Взбить белки веничком, всыпая сахарную пудру. 1/3 белковой массы отставить в сторону. Перемешать молотые орехи и корицу. Половину ореховой смеси осторожно перемешать с оставшейся белковой массой, добавить оставшиеся орехи и перемешатьтак, чтобы тесто не прилипало к рукам. Раскатывать тесто порциями на поверхности, посыпанной сахарной пудрой, слоем 5мм. Смазать отложенной белковой массой. Вырезать фигурки и положить на противень, покрытый бумагой для выпекания. Выпекать 10мин при 170 градусах.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта