Cладкие блюда

Пасха заварная творожная №2

Вам потребуется:
400г сметаны 30% жирности,
300г сливочного масла,
100г сахара,
50г изюма,
4 яйца,
ванилин,
2кг творога,
соль.

Творог положить на сутки под пресс, протереть через сито.
Масло, сметану и три яйца соединить и доведите до кипения, помешивая, и влить в творог. Добавить яйцо, соль, сахар, ваниль, изюм, перемешать, выложить в форму и поставить в холодильник на 2 дня.