Cладкие блюда

Крем шоколадный на молоке

Вам потребуется:
2 стакана молока,
200г сахарной пудры,
50г какао,
5 желтков,
2ст.л муки,
1ст.л сливочного масла,
полпакетика ванилина.

Какао смешать с мукой, сахаром и желтками, поставить на слабый огонь, постоянно размешивая венчиком и, постепенно вливая молоко, довести до кипения. Прибавить масло и ваниль и протереть сквозь сито, чтобы не было комков.