Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Заварной белковый крем

Вам потребуется:
4 яичных белка,
1 стакан сахара,
4ст.л воды,
ванилин.

Из воды с сахаром сварить сироп, снимая пену. до состояния, когда с ложки будет тянутся толстая нитка.
Охлажденные белки взбивать 15мин до густой пышной пены. Не прекращая взбивать, влить тонкой струйкой горячий сироп и взбивать еще 3мин.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта