Cладкие блюда

Яблочный зефир

Вам потребуется:
500г яблочного пюре,
500г сахара,
3 белка.

Яблочное пюре, сахар и белки взбить миксером в крутую пену, разложить по формочкам из пергаментной бумаги. Формочки поставить на противень и выпекать на маленьком огне.

Подать с молоком.