Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Жюльен грибной

Вам потребуется:
500г грибов;
2ст.л. муки; 3ст.л. сливочного масла;
200г сметаны;
50г твердого сыра;
50г майонеза;
соль, перец;
зелень.

Поджарить муку, добавить масло, сметану и, помешивая, довести до кипения. Добавить грибы, чуть бульона.
Разложить по кокотницам, покрыть майонезом и посыпать тёртым сыром.
Запечь в духовке.

Перед подачей на стол посыпать мелко нарубленной зеленью.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта