Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Щи из крапивы

Вам потребуется:
Свинина -300г,
картофель — 3-4шт.,
2 моркови,
2 луковицы,
1ст.л томата-пюре,
пучок петрушки, пучок крапивы, щавель,
1 лавровый лист, перец горошком,
соль.

Сварить мясной бульон. Обжарить лук и морковь, добавить томат.
В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель. За 10мин. до готовности добавить в щи измельчееные крапиву и щавель, зажарку, лавровый лист, перец, соль и проварить.

Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта