Напитки

Пунш пивной

Вам потребуется:
Бутылка темного пива,
50г сахарного сиропа,
3 яйца,
мускатный орех.

Взбить белки двух яиц, добавить сахарный сироп и тертый мускатный орех. Не прекращая взбивать, добавить 3 желтка. Пиво подогреть до 70 градусов, и помешивая, добавить яйца. Как только образуется пена, снять напиток с огня и разлить в бокалы.