Мучные блюда

Соус томатный со сливками

Вам потребуется:
2ст.л растительного масла,
2 зубчика чеснока,
300мл томатного сока,
50г сливочного масла,
100мл сливок,
2ст.л водки,
3ст.л тертого сыра,
соль, перец,
базилик.

Обжарить в масле мелкопорезанный чеснок до золотистого цвета, добавить томат, соль, перец, тушить 10мин. Добавить сливки и базилик, тушить 2 мин., добавить водку, и снять с огня.
Полить макароны, посыпать сыром и подать.