Ruslana,очень вкусные печенюшки я тоже такие люблю,они всегда вкусные и быстро пекутся

МУРОЧКА! КРАСОТА КАКАЯ!!!! СПАСИБО!


РУСЛАНА! СПАСИБО ЗА ВКУСНОЕ УГОЩЕНИЕ!

ммм, какая вкусняшка!


Какие хорошенькие!

С ума можно сойти от той красоты, что я увидела!!! Бискотти, печеньки - ПРЕЛЕСТИ СПЛОШНЫЕ!!!!!!!!!!! И какие же УМНИЧКИ, мои любимые девочки!!!!

А я тоже с печеньками.

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СУХОФРУКТАМИ.

Замесила самое обычное песочное тесто, только без сахара. Маргарин, мука, яйцо и все. получилось оно у меня немного жидковатое (это так специально ). Положила в тесто - черный и белый изюм, курагу, финики, черешню вяленную, порезанный шоколад черный, разные там орехи (вообщем, что есть в запасниках). Порезала, крупные сухофруктики. Перемешала тщательно, выложила в форму, примяла хорошенько. Сверху щедро посыпала мюсли, и опять примяла. Запекла, остудила и порезала на печеньки. Большой + - нет сахарУ ниграмма!!!!! И сладенько!!!

Какой рецептик хороший!Печенье классное!

Светуня какая вкуснятина, а главное просто, спасибочки

Светунечка!!! вот выдумщица!!!!! СУПЕР!!!!!

Мазурек - польское печенье - рецепт с good-cook
вообще-то искала рецепт мазурки с помадкой к пасхе - не нашла - зато увидела вот такой рецепт и сделала на днях - мне очень понравился Сделала фотки и для мастер-класса - постараюсь завтра выложить.



тесто
2 ч . муки
1 ч. сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч. размягченного масла
1 яйцо, чуть взбитое
3 ст. л. сливок

Верх
220 гр. изюма
110 гр пекана, порубить - у меня был миндаль
110гр. грецких орехов, порубить
400 гр. малин.джема - у меня был малиновый джем и сливовое варенье, я думаю, можно любое варенье или джем
1/2 ч. сахара
фиги, финики - я не добавляла

Приготовление
тесто
Смешать сухие ингредиенты, порубить с маслом. Смешать яйцо со сливками, вылить в тесто, быстренько и осторожно вымешать.
Размазать по противню 40*25 см (10*16 инчей).
Печь при Т 190 гр 25-30 мин.

Верх
Смешать все ингредиенты, быстренько размазать по горячей выпеченной тестяной основе.
Выпекать при Т 175 гр ок 15 мин.
Разрезать на 24 квадратика

Вкуснотища какая!

СВЕТУНЕЧКА! ОЛЕНЬКА! СПАСИБО ЗА ВКУСНОСТИ!!!!!!!!!!!!!

Катюшик, Танюша - спасибо!

действительно очень просто и вкусно,а я еще где-то видела,что взбивают белок на верх,можно?

Ленуся, мне кажется с белком тоже хорошо будет. Только не знаю, по-идее белок надо с сахаром взбить, но печенье достаточно сладкое получается. Вобщем если делать с белком, то надо уменьшить кол-во сахара в ореховой верхушке ( можно вообще не класть - там 1/2 стакана)

спасибо за ответ

вкуснятина то кокая !

Оленька!!!! какая вкусняшка!!!!! Так еще и полезно!!!!

Снежок, Милая - пасибки!

вкусное печенье!!! СПАСИБКИ!!!!!

Печенье пасхальное Глазунья (рецепт из школы гастронома)
Продукты
100 г. сл.масла
6 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. молока (я брала 2 сл.л. сметаны и чуточку шоколадного ликера)
250 г. муки (пршлось еще пару ложек добавить)
Глазурь (у меня была глазурь из белков с сах.пудрой и лимонным соком)
180 г. сах.пудры
3 ст.л. лимонного сока
половинки абрикосов конс.
Приготовление
Масло размягчить и взбить с сахаром. Продолжая взбивать добавить яйцо и молоко.
Просеять муку в яично-масляную смесь. Замесит мягкое место.
Раскатать тесто до 5 мм.толщины. С помощью фомы вырезать кружки примерно 6 см.диаметром (я брала кофейную чашечку). Противень смазать, застелить пергаментом (я забыла про пергамент, но посыпала немножко мукой).Выложить печеньица на противень. Духовку разогреть до 180гр. Выпекать 10-12 минут. Выключить духовку, дать остыть минут 15, затем переложить на решетку и окончательно охладить.
Половинки абрикосов выложить на салфетку, слегка обсушить.
Печенья покрыть глазурью, в центр поместить абрикосинки.

Замечательные печеньки!Очень симпатично смотрятся!

Вкусное и очень красивое печенье!!!

З.Ы.Без ликёра это была бы не ты!

Хорошее печеньице!

Лелечка, я его тоже в журнальчике приглядела, да ручки не дошли! У тебя очень красиво получилось

Принесла вам простенький рецепт ЗАВИТОЧЕК С КОРИЦЕЙ



3 ст.л.сах.пудры
готовое слоеное тесто
1 ч.л.молотой корицы и смеси специй
1 яйцо

Разогрейте духовку до 200 гр.Посыпьте стол сах.пудрой по форме прямоугольника.Раскатайте слоеное тесто по намеченному прямоугольнику.Разрежьте раскатанное тесто пополам,чтобы получилось два небольших прямоугольника.
Смешайте корицу,специи и сах.пудру.Половиной полученной смеси посыпьте оба прямоуголника.Подогните к середине края так,чтобы они встретились в центре.Посыпьте оставшимися специями,переверните пласт и сворачивайте так,пока не получится рулет.
Нарежьте на ломтики и положите на противень.смажьте яйцом и посыпьте сах.пудрой.Выпекайте до золотистого цвета.Остудите чуть и снимайте с противня.

Улетают как семечки...так сказал супруг..

Приятного аппетита!

ой какой балдёжжжжжж!!!!! хочуууу!!!!!

И я хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ой, какие хороенькие!

вчера по мотивам "суповых остатков" напек еще печенюшек))))
тесто как на чебуреки,лишь сметаны добавил шоб помягчее были.
раскатал тесто как слойку с маком,корицей,сахаром и в кипящее масло.
получается как хворост,только не такое нежное,но очень вкусное!!!



угощайтесь!!!

ой! прикольненько!!!!! интереснеько!!!! это ж надо фантазию иметь что б такое сотворить!!!!!

В Германии такое печенье называется "Свиные уши" .Муженёк мой по ним большой спец!
Спасибо,Мурёночек,что напомнила! Надо мужа порадовать.




Аппетитенько! Похрустеть ....бы!

Какие вкусненькие!Мне они детство напомнили, когда моя сестренка что-то подобное делала, под названием "Хрустики".

Извиняюсь за хвастовство, но похвастаться очень хочется. Принесла печенье от сына, которым он угощал нас к чаю. Рецепт взял из моей кулинарной библиотеки.

Кардамоновое печенье.



Замесить тесто из 150 гр муки, 100 гр сахара, 100 г маргарина или слив. масла, 1/2 ч.л. кардамона,1 желтка,цедры одного лимона, 1/2 ч.л. гашеной соды. Раскатать тесто толщиной в 1/5 см, вырезать печенье, смазать белком и посыпать сверху сахаром или орешками. Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т 200 С минут 10.
Печенье хрустящее, легкое и очень ароматное.

Ва-юрушка!!!! обьеденье!!!

Девочки, посмотрите!Она принесла такую вкуснотищу и красоту и еще и извиняется Куда мир катится ?
Ва-юрчик, у вас там еще очередь невест не образовалась?Сынулю-то расхватают !Такой умничка и молодечик!Поцелуй его в щечку от нас, в знак благодарности за такое угощенье!

Мурочка, Мышик. Ва-юрушка, сколько вкусноты!!!!

ЛЕЛИШНА! МУРОЧКА! МЫШИК!СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
ВА-ЮР! СПАСИБО СЫНУЛЕ! ОН НАСТОЯЩИЙ МАСТЕР! ЗДОРОВО ПЕЧЕНЬЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!!!!!!!!!!!

Мурочка, Мышик!!! Славненьких печенек напекли. Оригинальненькие!!!Пасибки вам!!!! Молодцы.

Ва-юрчик!!! Сынуля твой умница. Мне, как и Катюше интересно, очередь там стоит у вас??? Передай ему огромнейшие наши СПАСИБКИ!!!

Nerazumna, Каьюша, Учитель, Светуничка, спасибо вам большое! Мне тааак приятно!!!






"Невесты" заходят к нам в гости. Сын хозяин гостеприимный. Всегда угостит чаем и чем-нибудь вкусненьким. Бывает что и рецептик у него записывают, бывает, что звонят девочки по телефону, спрашивая кулинарного совета. Посоветуется со мной и отвечает.

Ва-юрчик,какой у тебя сынуля молодец.Передалась ему твоя жилка,так готовит,и желание есть,умница.

Мурочка,Мышик,очень вкусненькие вкусности вы нам принесли.

Как люди красиво живут!!!!!!!!!!!!!!! ЛЯПОТАААААААААААА!!!

Спасибо, Подруженька! Рассказывали, что по папиной линии была наша пра-пра- бабушка знаменитым поваром у каких то князей (по маминой линии мы и сами из "голубых кровей" ). Вот мол, только мне и моему сыну эти гены и попали.


Да, Ууууж! Особенно, когда праздники наступают, телефон в доме становится раскаленным. Всегда переживаю, что сама приготовить ничего и не успею!

А я вообще не представляю, и как это еще все успеваешь там наготовить. В книгу рекордов Гинесса тебя надо.

Ва-юр!Какой сын у Вас всё-таки молодец!!

Пряничный пирог



Понадобится
75г. сахара
1/2 стакана кипятка
1 яйцо
1/2ч.л. соды
1 ч.л. прянностей
5 ст.л. подсолнечного масла
2,5 стак. муки
щепотка соли
Джем либо варенье, либо конфитюр

Для глазури: сахарная пудра и немного кипяченой воды

Растопить на сковороде сахар, постепенно помешивать, добавить кипяток, нагреть до полного растворения сахара. Массу слегка остудить, добавить 1 яйцо, соль, соду, масло, муку и прянности (корица, мускатный орех, кардамон, имбирь). Тесто разделить на 2 части. Если пирог будете украшать - нужно оставить немного для украшения. Раскатать круглый пласт, Смазать начинкой (у меня был лимонный джем + мед) И закрыть вторым пластом - тщательно залепить края и выпекать в разогретой духовке (200гр) 15-20мин.
Остудить немного готовый пирог и смазать глазурью.

Ольчик, какой пирог красивый у тебя, и представляю какой ароматный

Лимон, мед, пряности....

Какой интересный пирожок!Не слышала о подобном никогда.Смотрится очень красиво и вкусно!

Наташа, Катюша, Людмила - спасибо большое!
Я как-то давно вынашивала идею "большого пряника" с начинкой - но я так сразу не могу надо помучится вот и воплотила, наконец.

Sea, а какие пряности? можно подробнее?

Оленька, пряничный пирог - просто загляденье!!!
Рецепт я уже записала. Обязательно попробую...


А в рецепте ведь написано:корица, мускатный орех, кардамон, имбирь.