Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Закуски
Юличкины рецепты > Рецепты > Интересные рецепты > Архив старых тем
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18
Наташа
Цитата(ва-юр @ 22.4.2007, 5:38) [snapback]76555[/snapback]
Нравится мне эта закуска. Для любителей селёдочки с яичком посвещаю. smile.gif Назвала я это блюдо:
"Селедочные шарики".

Какой простой и в то же время оригинальный рецепт, спасибо smile.gif
podruga
Ва-юрчик,ты и твои рецепты-прелесть
Свет`ОК
девченоки посмотрела передачу по телевизору. И вот такой рецепт (даже вернее не рецепт, а украшение к этому)./
Делаем заготовочку из желатина (либо рыба, либо мясо). Украшаем тарелку мясными деликатесами, заливаем нашим желе. (если рыба, то рыба. Если мясное то мясное). А по боку нашего заливного выкладваем лебедей из заварного теста (начиненными сл.маслом и красной икрой. Крылашки лебедей и хвостик украить сливочныь маслом.ь
Pups
А это "Пхали" от Барбары и мои "Сырные Рафаэло" (откуда рецепт я уже и не припомню smile.gif )



1 плавленный сырок, российский сыр( по размеру- как плавленный сырок), чеснок-2 зубчика (по вкусу), майонез. Смешать. берем чайной ложкой, на руке в лепешечку, внутрь оливку, шарик обвалять в кокосовой стружке (можно в кунжуте).
Алена
Красиво как rolleyes.gif ! Рафаэлки я тоже такие делала,вкусно! rolleyes.gif
Kati
Цитата(Свет`ОК @ 23.4.2007, 6:42) [snapback]76922[/snapback]
девченоки посмотрела передачу по телевизору. И вот такой рецепт (даже вернее не рецепт, а украшение к этому)./
Делаем заготовочку из желатина (либо рыба, либо мясо). Украшаем тарелку мясными деликатесами, заливаем нашим желе. (если рыба, то рыба. Если мясное то мясное). А по боку нашего заливного выкладваем лебедей из заварного теста (начиненными сл.маслом и красной икрой. Крылашки лебедей и хвостик украить сливочныь маслом.ь

Да,красиво должно получиться! rolleyes.gif

Цитата(Pups @ 23.4.2007, 7:15) [snapback]76938[/snapback]
А это "Пхали" от Барбары и мои "Сырные Рафаэло" (откуда рецепт я уже и не припомню smile.gif )

Очень красиво и аппетитно смотрится тарелочка! rolleyes.gif
светуня
Цитата(Свет`ОК @ 23.4.2007, 15:42) [snapback]76922[/snapback]
девченоки посмотрела передачу по телевизору. И вот такой рецепт (даже вернее не рецепт, а украшение к этому)./
Делаем заготовочку из желатина (либо рыба, либо мясо). Украшаем тарелку мясными деликатесами, заливаем нашим желе. (если рыба, то рыба. Если мясное то мясное). А по боку нашего заливного выкладваем лебедей из заварного теста (начиненными сл.маслом и красной икрой. Крылашки лебедей и хвостик украить сливочныь маслом.ь



Свет ОК!!! Эту передау я смотрела - "Званный ужин" называется!!! Идея, конечно ничего, только масла многовато, да и самих лебедей она собрала неправильно. Я делала сладких, поэтому знаю как они делаются. А в принципе идейка хорошая. Мне тоже понравилась!!! wink.gif smile.gif

Девочки, я знаю, что многие у нас не любят авакадо. Но может кому и приглянется wink.gif Давно на каком то сайте вычитала ( с вами не была еще знакома, поэтому-то и не записала его названия) . Теперь руки дошли его приготовить. Нам понравилось.

"КРЕМ из авакадо" на крекерах.

В оригинале было - или творог нежирный или сыр домашний около 200гр. 1 авакадо и 1ст.л. сока лимона. Все в блендере или миксером измельчить. Я взяла ФЕТАКИ. Тоже ничего получилось. Сверху посыпала смесью из пяти перцев (я везде ее сыплю - мне очень нравится).

Мне еще понравилось тем, что сделала очень быстро и сразу положила крем в пакет и убрала в холодильник. Потом разложила только печеньки и за минутку крем на них. ВСЕ!!!

Pups
аппетитно выглядит
Ludmila
Цитата(светуня @ 24.4.2007, 0:51) [snapback]77355[/snapback]
"КРЕМ из авакадо" на крекерах.

Как же можно не любить авокадо.... sad.gif Просто наверное не знант народ какой и как...?
Я его просто обожаю, и в салатах и на хлебушек.....ммммммммммм rolleyes.gif Только жирный он зараза
светуня
Цитата(Людмила @ 24.4.2007, 16:03) [snapback]77361[/snapback]
Только жирный он зараза



Так вот в этом то и вся его полезность wink.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif
ва-юр
Светуничка, очень крем смотрится красиво! А сам авокадо, это смак! rolleyes.gif
Kati
Цитата(светуня @ 24.4.2007, 6:51) [snapback]77355[/snapback]
"КРЕМ из авакадо" на крекерах.

Как я люблю авокадо! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif А если еще и с сыром,так вообще сказка!Очень вкусный по всей видимости крем,Светуня! rolleyes.gif
Барбара
Цитата(светуня @ 24.4.2007, 13:51) [snapback]77355[/snapback]
"КРЕМ из авакадо" на крекерах.



Очень возбуждающе выглядят!

Цитата(ва-юр @ 22.4.2007, 1:38) [snapback]76555[/snapback]
"Селедочные шарики".


Очень интересно! Буду теперь добавлять к своим традиционным шарикам!
Stern
Очень заинтересовала меня эта закусочка! rolleyes.gif Надо рискнуть! tongue.gif
Сапсик
А мы любим на закуску фаршированные яйца делать: обжарить грибочки с луком (мы даже брали маринованные, но не из банок), желкток растереть с майонезом, посолить-поперчить по вкусу. просто, но вкусно и идет на "Ура".
А вот в сырные рафаэлки можно вложить орешек в маслинку - вкусно.
А это, наверное, все знают: баклажаны режем кружочками не очень толстыми, обжариваем, сверху толченым чесноком с зеленью и грецким орехом и накрыть кружком помидорки. при желании можно еще "этаж" сделать. Также из кабачков. Можно сыр тертый - полет фантазии.
Kati
Сапсик,вкусные и простые закусочки! rolleyes.gif Я частенько фарширую яйца печенью(отварной и перекрученой на мясорубке) с добавлением майонезики и желточка rolleyes.gif ,тоже очень вкусно получается.
ва-юр
Цитата(Сапсик @ 26.4.2007, 9:48) [snapback]77967[/snapback]
А мы любим на закуску фаршированные яйца делать: обжарить грибочки с луком (мы даже брали маринованные, но не из банок), желкток растереть с майонезом, посолить-поперчить по вкусу. просто, но вкусно и идет на "Ура".
А вот в сырные рафаэлки можно вложить орешек в маслинку - вкусно.
А это, наверное, все знают: баклажаны режем кружочками не очень толстыми, обжариваем, сверху толченым чесноком с зеленью и грецким орехом и накрыть кружком помидорки. при желании можно еще "этаж" сделать. Также из кабачков. Можно сыр тертый - полет фантазии.

Конечно, это очень вкусные закуски! Я фаршированные яйца очень люблю.
Sany
Цитата(ва-юр @ 2.11.2006, 23:41) [snapback]20764[/snapback]
Я тоже делала одно время такой рулетик с разными начинками. Очень неплохо и пикантно! smile.gif


Посоветуйте, пожалуйста, какие начинки можно делать для сырного полена? rolleyes.gif
светуня
"ЗАКУСКА С ИКРОЙ"

По пачке плавленого сыра Янтарь и Крем-Бонжур творожный. 200гр икры. Все перемешать. (Источник - рецептик нашей Ва-юрчик "Рыбный пирог"),



ва-юр
Ну, Светуня! Обалдеть от такой вкусноты можно! Так красиво все и представляю, как вкусно!
светуня
ВА-ЮРЧИК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Рада тебя увидеть и "услышать"!!!!!!!!!!!! Да это же тебе спасибо!!!!!!!!!!!! С твоими рецептиками, все, что угодно можно готовить!!!!!!!!!!!!!!!!
Stern
Цитата(светуня @ 2.5.2007, 12:51) [snapback]79462[/snapback]
"ЗАКУСКА С ИКРОЙ"


Слюнки глотать не успеваю-льются потоком!!!!
Kati
Цитата(светуня @ 2.5.2007, 5:51) [snapback]79462[/snapback]
"ЗАКУСКА С ИКРОЙ"

Светнуня,хожу по темкам и везде оставляю свой мокрый след laugh.gif (слюнки текут) после твоих рецептиков с такими аппетитнейшими фотками! rolleyes.gif До чего же это вкусно! tongue.gif rolleyes.gif
Алена
Эх!Хороша закусочка!!! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
podruga
Светуня-ты неподражаема,как обычно впрочем.Закусочка так и тянется в ротик.
GuNa
Светуня, очень вкусненько, твоя закусочка выглядит rolleyes.gif
светуня
Наташа
Цитата(светуня @ 2.5.2007, 16:51) [snapback]79462[/snapback]
"ЗАКУСКА С ИКРОЙ"
По пачке плавленого сыра Янтарь и Крем-Бонжур творожный. 200гр икры. Все перемешать. (Источник - рецептик нашей Ва-юрчик "Рыбный пирог"),

Ну, Светуня, ну, выдумщица smile.gif Бегаю по всем темкам за твоими вкусняшками и любуюсь rolleyes.gif
Закусочка замечательная!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сапсик
Цитата(Sany @ 1.5.2007, 19:11) [snapback]79355[/snapback]
Посоветуйте, пожалуйста, какие начинки можно делать для сырного полена? rolleyes.gif

У меня сырное полено сразу ассоциируется с: сыр, вареные яйца, давленый чеснок, майонез - все перемашать. посолить, поперчить, можно еще зеленого лука. А есть вариант без сыра: яйцо с зеленым луком, сметана с майонезом 1:1.
Sany
Цитата(Сапсик @ 3.5.2007, 8:45) [snapback]79735[/snapback]
У меня сырное полено сразу ассоциируется с: сыр, вареные яйца, давленый чеснок, майонез - все перемашать. посолить, поперчить, можно еще зеленого лука. А есть вариант без сыра: яйцо с зеленым луком, сметана с майонезом 1:1.


Вкусно, но у мну дома лук не едят... И грибы не очень...Вот и думаю, с чем еще можно сделать.... Может, яйцо, маслины и грецкие орехи? Хотя.. не знаю, вкусно ли будет... unsure.gif
ва-юр
Не знала, куда лучше определить этот рецепт. То ли в бутерброды, то ли в закуски. Везде подходит.

Бутербродный закусочный торт из свиных язычков.







Рецепт и процесс приготовления торта можно посмотреть здесь.
Stern
Ва-юрчик!!!! blink.gif blink.gif blink.gif ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif От восхищения в зобу дыханье спёрло!!! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
Kati
Цитата(ва-юр @ 3.5.2007, 18:01) [snapback]79933[/snapback]
Бутербродный закусочный торт из свиных язычков.

Ва-юрчик,я в онемении! ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif Потрясающе!Обалденно красиво,и конечно же безумно вкусно! rolleyes.gif
Наташа
О-Б-А-Л-Д-Е-Т-Ь ohmy.gif rolleyes.gif !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
светуня
Не то, что СПЕРЛО!!!!!!!!!!! ОНЕМЕЛО ВСЕ!!!!!!!!!!! Уверена, ОБОЛДЕННОЕ блюдо наша ВА-ЮРЧИК приготовила!!!
Diana
Цитата(ва-юр @ 4.5.2007, 4:01) [snapback]79933[/snapback]
Не знала, куда лучше определить этот рецепт. То ли в бутерброды, то ли в закуски. Везде подходит.

Бутербродный закусочный торт из свиных язычков.


Я сначала подумала, что это тортик. smile.gif Очень красиво, и я думаю что очень вкусно. biggrin.gif
Elja
ВА-ЮР , такую красоту сделала rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif да и еще такая вкуснотень rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
тут не то что бы пальчики оближешь тут и до локтя все съешь....умница
Олька
Какая красота Ва-юр! Как всегда! Ну и повезло твоим мужчинам!!!!!!!!!!!!
Ludmila
Цитата(ва-юр @ 3.5.2007, 12:01) [snapback]79933[/snapback]
Бутербродный закусочный торт из свиных язычков.

Ва-юрчик у меня просто нет слов.... я на этот тортик уже в прошлый раз смотрела (когда еще рецепта не было), сколько старания и терпения в него вложено. rolleyes.gif unsure.gif А насчет вкуса я и не сомневаюсь, у тебя не вкусно не бывает. wink.gif
Стас
Дорогая Ва-юр ! Слова "восхищения" твоими шедевральными блюдами у меня закончились еще в прошлом году ! После прочтения методики приготовления твоего очередного кулинарного шедевра, помимо обильного слюноотделения и желания это приготовить у меня на лице появилась улыбка, такая, как у простого болельщика, смотрящего игру свего спортивного кумира rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif Браво СОЛНЦЕ ! Браво !!!!
АЛЁНКИН
Цитата(ва-юр @ 3.5.2007, 19:01) [snapback]79933[/snapback]
Не знала, куда лучше определить этот рецепт. То ли в бутерброды, то ли в закуски. Везде подходит.

Бутербродный закусочный торт из свиных язычков.

Твои рецепты везде пойдут! laugh.gif Замечательный тортик! Беспроигрышный вариант! Всем понравится. Я взяла его на заметку. Спасибо, ва-юрчик!!!
GuNa
Цитата(ва-юр @ 4.5.2007, 2:01) [snapback]79933[/snapback]
Бутербродный закусочный торт из свиных язычков.

Сказка rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
ва-юр
Штернушка, Катюша, Наташенька, Светуничка, Diana, Elja, Олька, Людмила, Стас, Аленкин, Гуночка, спасибо вам всем большое! Торт и вправду получился вкусный и совсем не трудоёмкий!

Алена
Ваюрчик,закусочный торт великолепный!!!! Ушел в мою копилку wink.gif .Спасибо!
ва-юр
Спасибо, Алена! smile.gif
Алена
Тарталетки с креветками.
Креветки сбиваю вместе с соусом-тысяча островов-
Смешиваю с тертым сыром и украшаю сверху креветками.


Тарталетки с брынзой,чесноком,перцем,базиликом, кедровым орешком и кусочками перца.
ва-юр
Алена, какая красотища! Так люблю всякие мелкие закуски! Раз первая попала, то от души попробую побольше. Ммммм.... Какая вкуснятина! rolleyes.gif
Nerazumna
Цитата(Алена @ 10.5.2007, 13:13) [snapback]81506[/snapback]
Тарталетки с креветками.

Тарталетки с брынзой,чесноком,перцем,базиликом, кедровым орешком и кусочками перца.


МММММММ.....ММММММ.....хочу!!!!

особенно креветочек!!!!!!

и сразу возник вопрос: а тарталетки вы покупаете, или сами печете?
podruga
Тарталетки-класс.Закусочки-прелесть.Молодец.
Где ты нашала такие тонюсенькие тарталетки? Подскажи фирму,пожалуйста.
Алена
Девочки спасибо.
Подруга,тарталетки Санк-петербург-000"Лидер"
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Русская версия IP.Board © 2001-2024 IPS, Inc.