Капустный салат с сельдерем



Ингредиенты:

300 г белокачанной капусты
3 помидора
4 стебля сельдерея
зелень сельдерея
4 пера зеленого лука
легкий майонез или йогурт

Приготовление:

Капусту нашинковать, положить в глубокую посуду, посолить и помять, чтобы выделился сок. Помидоры, сельдерей, лук порезать и добавить к капусте.
Заправить майонезом или йогуртом.

Приятного аппетита!

Nagma, Александр Петров
очень вкусненькие салатики!!!!

Дайте его мне и я его съем!!!



Жду выходных и начинаю готовить



Обожаю такие салатики

Nerazumna, милая людям, спасибо

Салат с копченой скумбрией



Ингредиенты:

4 шт.картофеля
1 копченая скумбрия
листья салата (у меня 2 вида салата)
стебли сельдерея
зелень петрушки
3 пера зеленого лука
рукола
легкий майонез


Приготовление:

Картофель с кожурой запечь в духовке. Когда картофель готов, остудить его и порезать кубиками. Скумбрию очистить от кожи и костей и порезать мелкими кусочками.
Листья салата, руколу, зеленый лук, сельдерей, петрушку порезать и сложить в глубокую миску, добавить картофель и скумбрию. Заправить салат майонезом и перемешать.
Выложить листьями салата дно салатницы и положить туда салат. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

ням ням

Укажите пожалуйста источник рецепта.

Это книга "Домашний пир" Ридерз Дайджес

Спасибо

САЛАТ "ГИБРАЛТАРСКИЙ"

2 крепких помидора, 10 оливок, 100 г консервированных мидий в масле, 150 г креветок, 5 анчоусов в масле, 1 зубчик чеснока, 4 ст.л. винного уксуса, по 1 ст.л. масла от мидий и анчоусов, 2 ст.л. оливкового масла, пучок петрушки, 1 салат.

Разделить вилок салата на отдельные листья, промыть, высушить, выложить ими несколько стеклянных салатниц. Остальные порвать на полоски в палец шириной, положить в миску. Добавить помидоры ломтиками и оливки, мидии, креветки, анчоусы, посыпать чесноком. Смешать петрушку, масло, уксус, растереть и залить салат.

Вкусный, прямо совсем "морской" салатик! А источник рецепта вы забыли укзать. Исправьтесь , пожалуйста!

Не знаю есть ли здесь уже такой салат или нет, я искала и не нашла. Если повторюсь - извините

Салат с сухариками
состав:
1) 4 вареных яйца
2) 300 г. сухариков
3) 300 г. колбасы салями
4) 2 плавленых сырка
5) 4 свежих помидора
6) майонез

Все укладываем слоями:
1-й слой - 2 вареных яйца натереть на крупной терке + майонез
2-й слой - выкладываем половину сухариков (я делаю их сама - беру обыкновенный черный хлеб и на сковородку с подсолнечным маслом и специями) + майонез
3-й слой - режим половину колбасы полосочками + майонез
4-й слой - 1 плавленный сырок натереть на крупной терке + майонез
5-й слой - 2 помидора режим кубиками + майонез
делаем двойную порцию
то есть
6-й слой - 2 вареных яйца натереть на крупной терке + майонез
7-й слой - выкладываем вторую половину сухариков + майонез
8-й слой - режим вторую половину колбасы полосочками + майонез
9-й слой - 1 плавленный сырок натереть на крупной терке + майонез
10-й слой - 2 помидора режим кубиками + майонез

Приятного аппетита

Спасибо за рецепт, наверное вкусно должно получиться

и жирненько!

И сытненько!

Салат из зеленой фасоли с помидорами



Ингредиенты:

200 г зеленой фасоли (у меня свежая, но можно взять и свежезамороженную)
3 помидора

Заправка

200 г натурального йогурта
100 г миндальных орехов
2 зубчика чеснока
соль

Приготовление:

Фасоль помыть, отрезать "хвостики", разрезать на кусочки и отварить в подсоленной воде в течении 5 мин.
Помидоры порезать полукольцами.

Приготовить заправку:
Миндальные орехи измельчить, чеснок продавить через чеснокодавилку и смешать с йогуртом. Посолить по вкусу.
Выложить фасоль и помидоры на тарелку и заправить соусом.

Приятного аппетита!

Cижу и любуюсь фоткой.....прямо слюнки текут

Мммм, замечательный салатик, легкий и вкусный

Людмила,Наташа спасибо

Nagma
потрясающее фото и наверное вкуснючий салатик!!!

Nerazumna, спасибо У нас сейчас сезон свежей фасольки, вот я и готовлю с ней все, что можно
И помидорки ну такие ароматные.

Nagma, какой легкий и красивый салатик!

Салат с креветками, крабовыми палочками, сыром и руколой



Ингредиенты:

150 г руколы
1 упаковка крабовых палочек
200 г очищенных креветок
150 г свежезамороженного зеленого горошка
200 г сыра чеддер
2 зубчика чеснока
3 ст.л. оливкового масла
сок лимона
соль
специи - щепотка молотого кориандра, щепотка молотого чили, щепотка молотого тмина, 1 ч.ложка свежего имбиря

Приготовление:

Руколу перебрать, вымыть, отряхнуть от капель, очистить.
Зеленый горошек положить в подсоленную воду,варить минут 10, затем ложку сахара и ложку уксуса и еще немного проварить-до мягкости.
Остудить.
Все специи положить в чашку, добавить 1 ст. ложку воды. Разогреть масло на сковороде добавить имбирь, готовить минуту, затем положить специи из чашки и готовить еще 1 минуту. Добавить креветки и жарить, помешивая, 2 минуты. Остудить.
Крабовые палочки порезать. Сыр чедер порезать кубиками.
Зеленый горошек, крабовые палочки, креветки, сыр перемешать. Посолить по вкусу и выложить поверх руколы.
Приготовить заправку: смешать оливковое масло, продавленный чеснок, лимонный сок.
Заправить салат.

Приятного аппетита!

привет))Почитала вас - понравилось..
Вот вам салатик - все элементарно и безумно просто.
Попробовала в гостях - понравилось.
Рецепт :
Пекинская капуста мелко шинкуется
и ананасы кубиком.
Немного соли по вкусу и все заправить смесью майонеза и сметанки.

Такое есла только один раз - но понравилось.
Советую

КАКОЙ ВКУСНЫЙ САЛАТИК! СПАСИБО!И ФОТОГРАФИИ КАК ВСЕГДА ВЕЛИКОЛЕПНЫ!!!!!!

ТАНЬКО! СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! И ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В НАШ УЮТНЫЙ ДОМ!

Какой салатик, должно быть, вкуснющий! Спасибо за рецепт, Nagma !


Привет, ТанькО. Спасибо за рецептик.



Салат "Рыжик".

Источник - журнал "Люблю готовить" за прошлый год. Спасибо автору, Надежде Дубровиной за вкусный салатик. Фото мое (увы, другого нет).



Понадобится:
1 упаковка крабовых палочек;
1 большая луковица;
1 морковь;
400 г отварных грибов (шампиньоны или белые);
растительное или сливочное масло для жарки;
зелень, соль, перец, майонез по вкусу.

Приготовление:
Крабовые палочки мелко нарезать. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь вместе обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы нарезать, затем обжарить на сливочном масле до полной готовности.
Крабовые палочки, лук, морковь, грибы соединить, посолить и перемешать.
Салат поперчить по вкусу, заправить майонезом и вновь хорошо перемешать. Салат готов.

Я все делала в двойной норме (т.к. для гостей), зелень не добавляла и не перчила. Майонеза добавила всего пару ложек, потому что салатик уже жирненький из-за обжаренных на масле продуктов. Шампиньоны обжаривала тоже на растительном масле.
Салат очень вкусный. Все кто поробовал - попросили рецепт.

Угощайтесь, пожалуйста!

ОБОЖАЮ САЛАТЫ ИЗ ЗЕЛЕНИ С СОЕВЫМ СОУСОМ БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ.

Очень аппетитный салатик,спасибо за рецептик.

Данный рецепт почерпнула из журнала, попробовала - понравился и прижился.
Понадобится:
Огурцы 2 шт (крупные)
Укроп 3 ст.л
Мед 1 ст.л.
Вода 50 мл
Уксус 1-2 ст.л.
Соль
Способ приготовления:
Огурцы порезать как нравится кружками или каждый на 4 части. Положить в дуршлаг и посыпать солью. Дать постоять минут 20-30, периодически встряхивая дуршлаг. Затем выложить в емкость.
Приготовить соус 1 ст.л. меда, 1-2 ст.л. уксуса 9%, 50 мл теплой воды, 3 ст.л. мелко нарезанного укропа. Перемешать и залить огурцы. Чем дольше постоит в соусе, тем вкуснее. Можно подавать сразу.
Очень необычно и вкусно.

Нужно:
Салат "Айсберг"
Сельдерей
Базилик, укроп, петрушка, щавель
Огурцы
Помидоры "Черри"
Тыквенные семечки
Миндаль
Кедровые орехи
Уксус
Сок 0,5 лимона
соевый соус
Оливковое масло
Способ приготовления:
Салат порвать, сельдерей порезать, огурцы порезать полукольцами, помидорки - пополам, зелень - мелко. Все перемешать.
Смешать масло, уксус, соевый соус и сок лимона, поперчить и посолить. Заправить салат и посыпать семечками и орехами.

как там в поговорке... из нечего женщина может сделать прическу, скандал и салат!
вобщем завелись у меня в холодильнике отварные куриные филешки.... на улице жара... ну я и подсела на такой простой салатик:
на 2-х (если жарко и кушать просто салат)

1 отваренная филешка курицы
2 помидора (таких, крупненьких)
1 пучок салата
майонез или йогурт для заправки, солька-перчик, любимая специя, можно зубочек молодого чесночка

вобщем нарвать листья салата, + нарезать кубиками помидорку и курочку, заправить лёгким майонезиком или йогуртом (без фруктового наполнителя)
готовится за 10 минут (если курица уже свареная и остуженная)

Привет Всем! Долго не решалась внедриться в разговор. Наверное уже СОЗРЕЛА. Очень люблю готовить, а уж как покушать люблю... Хочу поделиться парой рецептов салатов:

Салат "Тоска"
2 отварные куринные филейки нарезать соломкой, 1 большая банка маринов. шампиньонов - нарезать пополам, 1 красный сладкий перец - соломкой, 150-200 г сыра - нарез. кубиками. Все заправить майонезом. Очень вкусно!

Салат "Каприз моряка"
1 кг отварн. креветок, 300 г ветчины - соломкой, 10 отв. яиц - соломкой, 3 свежих огурца - соломкой, 200 г. сыра - кубиками, 1б. конс. кукрузы, 1 б. марин. шампиньонов. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!!!

Ох и ничего себе количество продуктов!Это на сколько же человек?Свадьбу можно накормить!
Шампиньоны резаные или целиком?Салатик понравился,но я сделаю не в таких пропорциях,а то до Нового года не съедим!
Спасибо!

[ Ох и ничего себе количество продуктов!Это на сколько же человек?Свадьбу можно накормить!
Шампиньоны резаные или целиком?Салатик понравился,но я сделаю не в таких пропорциях,а то до Нового года не съедим!
Спасибо!/quote][quote name='Мурочка' date='2.7.2009, 9:38' post='162869']

Да продуктов много, просто я делаю этот салат на праздники, когда собирется много народу А шампиньоны надо порезать на 4 части.

И я подсела на примерно такой
Только вместо помидор кладу стручковую фасоль.Остальное как и ты,иногда добавляю жареный лук порей.
Теперь попробую с помидорами.

Девочки, принесла вам рецепт такого вот салатика.
Как называется- не знаю, но поделилась им со мной моя подруга Юля, в её честь салат и назван:
итак, салат "Юличка"


салат выкладываем слоями, каждые 2 слоя промазываем майонезом или сметанкой(тогда не забудьте посолить):
1) варёное куриное мясо
2) лук, маринованный в уксусе
3) голландский сыр ( ч/з мелк. тёрку)
4) яичн. белок
5) средне-порезанные помидоры
 По желанию можно украсить зеленью!
 Приятного аппетита!



А вот ещё один салат.
Взяла я его на нашем любимом сайте "Юличкины рецепты" смотри здесь, немного изменив  
Овощной салат с брынзой

А изменила я вот что:
- вместо чеснока добавила немного лука ( в том числе и зелёного)
- заправляла салатик не сметанкой, а подсолнечным маслом
- при подаче на стол украсила листьями салата.

  Салатик оказался очень лёгким и вкусным.
  Всем советую попробовать!  

Какие яркие и аппетитные салатики. Спасибо за рецепты.

Лена!
Спасибо!

Анечка, спасибо за рецепты

Тема закрыта.


Переходим в тему "Салаты - часть 4"