Тарталетки

Тарталетки

Тесто для тарталеток

Вам потребуются:
Мука - 300г,
сметана -300г,
сливочное масло -50г,
1 яйцо,
соль, прец.

Муку соединить со сметаной, вбить яйцо, посолить и поперчить
Добавить нарезанное кусочками масло и тщательно вымешать.
Поставить на холод на 30мин.
Тесто раскатать в слой толщиной 2мм. Нарезать на квадраты. Выпекать на медленном огне в смазанных жиром формочках.