Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Пироги, пирожки - 2
Юличкины рецепты > Рецепты > Интересные рецепты
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Ludmila
Добро пожаловать в "Пироги, пирожки - 2"

Пироги, пирожки - 1


Пирог с семгой -от podruga
Пирог от Ленусика с дор-брю и грушами - от Светуня
Пирог с копченым лососем и шпинатом - от Мурочка
Пирожки-рулетики с яйцом и шпинатом - от Светуня
Сырно-луковый пирог - от Мурочка
Хачапури по-русски - от Свет`ОК
Пасхальный рулет с лососем и омлетом - от Мурочка
Пирог к обеду - от Светуня
Пирог с брынзой - от Sea
Булочки - Гусенички - от Светуня
Самса с сыром - от Олюка
Нежный пирог с рыбой и брокколи - от Светуня
Творожный пирог с брынзой - от Ва-юр
Сырный пирог - от Кобра
Чебуреки - от Лиона
Овощной пирог из готового слоеного теста с шампиньонами - от Мурочка
Капустники -от Ворта
Focaccia sarda - Картофельный пирог с козьим сыром - от Nagma
Луково-яблочный пирог -от Лёлюшка
Паштида от Вуки
Пирожки с печенью и легким - от 1miamlik2
Булочки с фаршем для пикника - от Nagma
Спиралевидный пирог с фетой - от Nagma
Пирог с сыром и картофелем - от Nagma
Булочки для пикника с сыром и зеленью - от Nagma
Обычные пирожки в масле - от Алена
Пирог с курицей и брынзой - от Лёлюшка
Пирог рыбный в заливке - от podruga
Пирожки с капустой - от лисуня
Рыбный пирог - от лисуня
Пирожки с печенью и картошкой - от OLYA-V
Быстрый слоеный пирог - от podruga
Беляши - от Людмила
Сливово - сырный пай - от Лелюшка
Сырные палочки - от ворта
Пироги из дрожжевого теста: с рыбой, с рурицей и грибами, ватрушка - от Татоша
Пирожки из творожного теста - от Татоша
Пирог из дрожжевого теста - от Татоша
Наливной пирог - от Татоша
Рыбный пирог - от Я-Самая
Фаршированные куриные ножки в тесте - от Татоша
Пирог из песочного теста с курицей и грибами - от Татоша
Пирожки "как на базаре" - от podruga
Открытый пирог с творогом - от Я-Самая
Пирог с сырым картофелем и рыбой - от Татоша
Пирог из теста на сыворотке и соде - от Татоша
Прибалтийские пирожки - от podruga
Cырный пирог - от Татоша
Пирог - запеканка - от Татоша
Мясной пирог - от Я-Самая
Хычины - от podruga
Рецепт универсального теста - от Татоша
Плетенка с брынзой - от Татоша
Наливной пирог - от Татоша
Творожные корзинки с курицей - от Татоша
Пирог осетинский с зеленью - от Алена
Мурочка
Цитата(светуня @ 5.3.2008, 15:49) *


wacko.gif wacko.gif wacko.gif У бедного температурящего больного еще и аспирация слюной!Погибаююююююююююю!
Nerazumna
СВетуля!!!!!! балдёжжжжЖ!!!!!!!!!! КАйфффф!!!!! Умничка!!!!!
podruga
Рецепт с Кухонного джаза
Пирог с семгой

Слоенное тесто разделить на две части и раскатать.
Положить начинку.
Начинка- отваренный рис,нарезанное филе семги(сырой),нарезанные отварные яйца,сливки(примерно 250 гр),посолить и поперчить,добавить зелень.
Накрыть второй частью теста,запекать.
Алена
Лена,очень аппетитный пирожок rolleyes.gif !!!Надо тоже так сделать smile.gif !
Sea
Рецепт знакомый, пирожки такие очень уважаю rolleyes.gif Нямка rolleyes.gif

Милая
Светуня!!!! Это смерть моя пришла в лице твоего пирога!!!! Умру от обжорства!!!!!
Леночка, подруженька, какая вкуснотища!!!!!! rolleyes.gif
учитель
ЛЕНОЧКА! КАКОЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!!!!СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ!
ва-юр
Цитата(podruga @ 9.3.2008, 14:44) *
Пирог с семгой

Вкуснотища!! rolleyes.gif
Ruslana
Цитата(podruga @ 9.3.2008, 13:44) *
Пирог с семгой

Какой пирог аппетитный!!! food1.gif
ленуся
podruga,какой пирожок вкусненький,спасибо за рецепт
Kati
Светуничка, Подружка, какие пироги у вас аппетитнейшие!Вкуснотища! food.gif
Кобра
Цитата(podruga @ 9.3.2008, 15:44) *
Рецепт с Кухонного джаза
Пирог с семгой
объеденьее)) спасибо)
podruga
Sea,Алена,Милая,Танюша,Ва-юрчик,Руслана,Ленуся,Катюша,Коброчка,
СПАСИБО,милые.
светуня
Леночка!!!!!!!!!!! И как я пропустила такой твой пирожок!!! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif ВКУСНЯТИНАААААААААААА!!!! Обожаю такие вещи!!!!
Nerazumna
Леночка!!! какой балдёжжжж!!!!!! ЛУБЛУ!!!!!!!!
светуня
ПИРОГ ОТ ЛЕНУСИКА С ДОР-БРЮ И ГРУШАМИ

Решила я его так назвать, потому как рецептик этот наша ПОДРУЖКА принесла ВОТ!!!!!!!! про начинки конкретно ничего не сказано было, поэтому вот, что получилось у меня. Очень давно где то читала, про пирог с грушами и сыром с плесенью. Очень вкусненько, скажу я вам.

Два листа лаваша, середину промазала, как было указано, уложила в форму, выложила груши, сверху начинку. Затем опять лаваш, груши, начинку.



Затем сверху опять два листа лаваша промазанные. Все краешки аккуратно упаковала и смазала



Запекла. Получилось необыкновенно вкусно. Но это, конечно, если вы любители сыра ДОР-БРЮ wink.gif

Начинка: оставалась у меня половина пачечки ФИЛАДЕЛЬФИИ , но я думаю, что если нетУ, то ничего страшного. 1 маленький треугольничик ДОР-БРЮ (100 или 150гр), зелень базилика и помидорка. Немного соли и дробленного перца.

ленуся
обалдеть какой пирог,интересное сочетание
Sea
Какой пирог получился! Я такое лю!!!
Kati
Цитата(светуня @ 19.3.2008, 7:04) *
ПИРОГ ОТ ЛЕНУСИКА С ДОР-БРЮ И ГРУШАМИ

Вах!Какой чудесный пирог! food.gif food1.gif food.gif
Мурочка
Цитата(podruga @ 9.3.2008, 15:44) *
Рецепт с Кухонного джаза
Пирог с семгой


Цитата(светуня @ 19.3.2008, 15:04) *
ПИРОГ ОТ ЛЕНУСИКА С ДОР-БРЮ И ГРУШАМИ


Какая же вкуснота! food.gif ohmy.gif

ПИРОГ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ШПИНАТОМ



1 ст.муки
75 гр слив.масла
замороженный шпинат
200 мл сметаны
2 яйца
150-200 гр копченого лосося(или любой другой рыбы)
натертый сыр(любой)

Для теста:

Смешать в процессоре муку,слив.масло(нарежьте его кусочками) и щепотку соли до консистенции крошек.Доб.3-4 ст.л.воды и смешать.
Распределить тесто в смазанной форме с бортиками и поставить в холодильник на 30 минут.Положить на корж кружок пергамента,насыпать сухую фасоль,выпечь в теечнии 10 минут.Снять фасоль и выпечь корж до готовности.
Смешать шпинат со сметаной,взбитыми яйцами и лососем.Выложить в готовый корж.Посыпать сыром и выпечь,пока начинка не застынет.

Приятного аппетита! biggrin.gif
светуня
ОООООООООООООООООХ!!!! И как же я люблю шпинатик!!!! КРАСОТА НЕЗЕМНАЯ!!!!!!!!!! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif

blush.gif blush.gif blush.gif спасибочки, мои хорошие. Мне очень понравилась Леночкина идейка с лавашами - теперь обязательно буду так делать и wink.gif эксперементироать дальше.
милая людям
Цитата(светуня @ 19.3.2008, 13:04) *
ПИРОГ ОТ ЛЕНУСИКА С ДОР-БРЮ И ГРУШАМИ


Цитата(Мурочка @ 19.3.2008, 22:24) *
ПИРОГ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ШПИНАТОМ


какие вкуснятины!!!!! Мурочка, Светуня, вы - самые лучшие!!!!
nikulya
Светуня,Мурочка красотища!А как вкусненько наверное!Молодцы девчонки!!! biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
Милая
Светунечка!!!! Ты так здорово эксперементируешь со смелыми сочетаниями!!!!! А мои такое не любят! А я бы с удовольствием! Очень вкусно!!!!

Ксюша, очередной шедевр!!!! Какой пирожок аппетитный!
Nerazumna
СВетулечка!!!! обалденно!!!! супер!!!! так и хочется попробовать smile.gif

Мурочка!!!! какая прелесть!!!! похоже на любимый киш smile.gif
сочетание копчёного лосося со шпинатом это наверное что-то!!!!!!

светуня
Цитата(Милая @ 20.3.2008, 14:06) *
Светунечка!!!! Ты так здорово эксперементируешь со смелыми сочетаниями!!!!! А мои такое не любят! А я бы с удовольствием! Очень вкусно!!!!

Ксюша, очередной шедевр!!!! Какой пирожок аппетитный!



Ага!!!!!!!! wink.gif У меня если б сын знал, что там груша и сыр с плесенью - ни за что не стал бы есть. А так я сказала, сыр с помидорами. А остальное и не распробовал он. И зять смолотил, и не понял ничего, только сказал дочери, передай тощи - пирог потрясающий. На что она посмеялась - он ж такое и не ест даже laugh.gif laugh.gif laugh.gif (это она мне сказала).
Kati
Цитата(Мурочка @ 19.3.2008, 16:24) *
ПИРОГ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ШПИНАТОМ

Мурочка, пирог великолепный!Вкуснотища! rolleyes.gif
Sea
Мурочка! Пирожок красивый вышел!!! И вкусный!!!
ПАВЛИНА
Какую вкуснятину напекли , молодцы !! Интересный рецепт с грушами , Светуня удивила. Мурочка, очень красивый пирог.
Сегодня на ужин испекла *Мясной пирог *.
Тесто дрожеввое . Начинка :фарш (говяжий и свинной), грибы, лук, сыр.

Kati
Цитата(ПАВЛИНА @ 20.3.2008, 17:08) *
Сегодня на ужин испекла *Мясной пирог *.

Не пирог, а сказка просто! rolleyes.gif Красотища и вкуснятина! rolleyes.gif
Мурочка
Девочеи спасибо всем!


Цитата(ПАВЛИНА @ 21.3.2008, 1:08) *
*Мясной пирог *.


Обалденно! А как такая плетенка делается?
светуня
Цитата(ПАВЛИНА @ 21.3.2008, 1:08) *
Сегодня на ужин испекла *Мясной пирог *.



ohmy.gif Вид умопомрочительный!!!!!! dry.gif Ну почему мои не любят мясные пироги?????Блин!!! А мне так они нравятся. ПАВЛИНА!!! Спасибки, хоть у тебя попробовала!!
ПАВЛИНА
Катюша, Мурочка, Светуня - спасибо !!!! Светуня- ты меня удивляешь, груши смогла замаскировать, что никто не догадался, теперь берись за мясо laugh.gif .Мурочка - попробую обьяснить на пальцах laugh.gif , в следующий раз сделаю фото. Делаем из теста прямоугольный пласт, оставляем в середине место для начинки(прямоугольник), делаем надрезы , что-бы получились одинаковые полоски на больших сторонах прямоугольника, выкладываем начинку на середину, сначала подворачиваем маленькую сторону, она получиться под полосочками и по очереди , как косичку , на искосок , укрываем начинку полосочками. Не знаю , можно ли разобрать, что я написала laugh.gif , обещаю фото.
светуня
laugh.gif laugh.gif laugh.gif С мясом сложнее - оно ж не сладное wink.gif !!!!!!!!!!! Мои большие любители сладких пирогов. Тут уж и не знаю, как хитрить huh.gif

Ну вот, сказала, что буду экспериментировать. Продолжаю.

ПИРОЖКИ-РУЛЕТИКИ С ЯЙЦОМ И ШПИНАТОМ.

Это все из той же, лавашной серии. Берем один лист лаваша (у меня остался просто один после пирога). По широкой стороне намазала половину маслом, сложила пополам и выложила начинку из шпината и яйца.



Свернула в рулет, примяла руками, чтоб лавашик пропитался немного соком и маслом. Порезала на пирожки, обмазала маслом. Поставила в духовочку.



После того, как запеклись (15-20мин), дать немного остыть. Переложив тарелочку, можно приступать к их поглащению rolleyes.gif (получается 8 штучек).

Kati
Цитата(светуня @ 21.3.2008, 5:54) *
ПИРОЖКИ-РУЛЕТИКИ С ЯЙЦОМ И ШПИНАТОМ.

Красотища какая!Надо наверное такое попробовать с мексиканской тортильей сделать...
Мурочка
Цитата(ПАВЛИНА @ 21.3.2008, 12:51) *
Катюша, Мурочка, Светуня - спасибо !!!! Светуня- ты меня удивляешь, груши смогла замаскировать, что никто не догадался, теперь берись за мясо laugh.gif .Мурочка - попробую обьяснить на пальцах laugh.gif , в следующий раз сделаю фото. Делаем из теста прямоугольный пласт, оставляем в середине место для начинки(прямоугольник), делаем надрезы , что-бы получились одинаковые полоски на больших сторонах прямоугольника, выкладываем начинку на середину, сначала подворачиваем маленькую сторону, она получиться под полосочками и по очереди , как косичку , на искосок , укрываем начинку полосочками. Не знаю , можно ли разобрать, что я написала laugh.gif , обещаю фото.


Не знаю насколько я сообразительная tongue.gif но вроде поняла.Спасиб!

Цитата(светуня @ 21.3.2008, 13:54) *
ПИРОЖКИ-РУЛЕТИКИ С ЯЙЦОМ И ШПИНАТОМ.


ohmy.gif Смертельный номер! Светунечка,скажи пожалуйста,вдоль или поперек сворачивать? Обожаю твои творенья!
вуки
светунь, рулетик очень аппетитный! скажи чем можно заменить шпинат?! я хочу завтра их сделать(гости придут), как думаешь можно вместо шпината использовать листья салата+ яйца+ сухой базилик+ травы сухие для салата???? или лучше капусту мелко нашинковать обдать кипятком, обжарить со слив. маслом (можно луком?) + яйцо+специи? как лучше? не могу выбрать?!
Алена
светуня!!!! Отдай рулетик laugh.gif !!! Ой как вкуснооооооо!!! rolleyes.gif
Обязательно сделаю!Спасибо за подсказку! biggrin.gif
Мурочка
СЫРНО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ(БОЛГАРСКИЙ ПИРОГ С ЛУКОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ ПОДАЮТ НА СТОЛ ТЕПЛЫМ,СБРЫЗНУВ БАЛЬЗАМНЫМ УКСУСОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ)



1 пласт готового дрожжевого слоеного теста
300 гр лука
4 ст.л.оливкового масла
300 гр мягкого козьего сыра
1 яйцо
2 ст.л.пармезана(или любого сыра)
1 ст.л.зелени( у меня не было)

Раскатать тесто и выложить в форму.Сверху положить пергамент,насыпать фасоли и выпечь 10 мин.Снять фасоль и бумагу,проткнуть тесто вилкой,выпечь еще 10 мин.
Нарезанный лук обжарить на оливк.масле до золотистого цвета,слегка присыпать мукой и вновь обжарить.Остудить.
Выложить лук на выпеченный корж.Козий сыр с сырым яйцом измельчить,приправить,выложить сверху на лук,разровнять ножом.
Посыпьте тертым сыром и выпечь,пока начинка не загустеет.Украсить зеленью.

Приятного аппетита! biggrin.gif
учитель
Цитата(светуня @ 19.3.2008, 14:04) *
ПИРОГ ОТ ЛЕНУСИКА С ДОР-БРЮ И ГРУШАМИ

СВЕТУНЯ!!!!!!!!!КАКОЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!БРАВО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bup.gif bup.gif bup.gif

Цитата(Мурочка @ 19.3.2008, 23:24) *
[b]ПИРОГ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ШПИНАТОМ

МУРОЧКА! food.gif food.gif food.gif КАК ВКУСНО!!!!!!!!!!СПАСИБО!!!!!!!!!! food1.gif
вуки
мурочка какая вкуснятина food.gif как я вовремя зашла в эту темку tongue.gif
у меня вопросики: можно вместо слаёного теста использовать обычное дрожжевое тесто? и каким другим сыром (или чем другим) можно заменить козий сыр?
учитель
Цитата(ПАВЛИНА @ 21.3.2008, 0:08) *
Сегодня на ужин испекла *Мясной пирог *.

ПАВЛИНА!!!!БРАВО ОТЛИЧНЫЙ ПИРОГ! ВКУСНЫЙ У ВАС УЖИН!!!!!! bup.gif food1.gif

Цитата(светуня @ 21.3.2008, 12:54) *
ПИРОЖКИ-РУЛЕТИКИ С ЯЙЦОМ И ШПИНАТОМ.


СВЕТУНЯ!!!!!ТВОИ ПИРОЖКИ ПРОСТО СУПЕР!!!!!!!!!!!!!! food1.gif food1.gif food1.gif bup.gif bup.gif bup.gif

Цитата(Мурочка @ 1.4.2008, 20:41) *
СЫРНО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ(БОЛГАРСКИЙ ПИРОГ С ЛУКОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ ПОДАЮТ НА СТОЛ ТЕПЛЫМ,СБРЫЗНУВ БАЛЬЗАМНЫМ УКСУСОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ)

МУРОЧКА! КАКАЯ ВКУСНОСТЬ !!!!!!!!!!!!!!!!!ПИРОГ ОТМЕННЫЙ!!!!!!!!!!!!!! bup.gif bup.gif bup.gif СПАСИБО!!!!!!!!!
Sea
Вкусный пирог, Мурочка!
Мурочка
Цитата(вуки @ 1.4.2008, 20:59) *
мурочка какая вкуснятина food.gif как я вовремя зашла в эту темку tongue.gif
у меня вопросики: можно вместо слаёного теста использовать обычное дрожжевое тесто? и каким другим сыром (или чем другим) можно заменить козий сыр?


Спасибо девочки! Использовать то можно не слоеное,только уже не болгарский пирог получится. biggrin.gif А так пробуйте!А козий сыр можно брынзой заменить-легко! rolleyes.gif
вуки
давай на ты wink.gif я и так и так попробую... + с брынзой tongue.gif
Kati
Цитата(Мурочка @ 1.4.2008, 13:41) *
СЫРНО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Вкуснющий пирог!Моему мужу такой точно понравится!Мурочка, спасибо за рецептик!
Katrin
Подружка!Светуня! Мурочка! Павлина!

Девочки какие вкусные пироги! А фото,а фото! СУПЕР! bup.gif bup.gif bup.gif
Nerazumna
Цитата(Мурочка @ 1.4.2008, 21:41) *
СЫРНО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

ооооооооооооо!!!!! ООООООООО!!!
вот это для меня!!! я такое обожаю!!!!!
а муж мой за такой пирог просто на руках носить станет!!!!
nikulya
Цитата(Мурочка @ 1.4.2008, 20:41) *
СЫРНО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ


Обалдеть как вкусно выглядит!А что значит мягкий козий сыр?У нас весь козий сыр можно нарезать ломтиками.Это не то?
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Русская версия IP.Board © 2001-2021 IPS, Inc.