Добро пожаловать в "Пироги, пирожки - 2"

Пироги, пирожки - 1


Пирог с семгой -от podruga
Пирог от Ленусика с дор-брю и грушами - от Светуня
Пирог с копченым лососем и шпинатом - от Мурочка
Пирожки-рулетики с яйцом и шпинатом - от Светуня
Сырно-луковый пирог - от Мурочка
Хачапури по-русски - от Свет`ОК
Пасхальный рулет с лососем и омлетом - от Мурочка
Пирог к обеду - от Светуня
Пирог с брынзой - от Sea
Булочки - Гусенички - от Светуня
Самса с сыром - от Олюка
Нежный пирог с рыбой и брокколи - от Светуня
Творожный пирог с брынзой - от Ва-юр
Сырный пирог - от Кобра
Чебуреки - от Лиона
Овощной пирог из готового слоеного теста с шампиньонами - от Мурочка
Капустники -от Ворта
Focaccia sarda - Картофельный пирог с козьим сыром - от Nagma
Луково-яблочный пирог -от Лёлюшка
Паштида от Вуки
Пирожки с печенью и легким - от 1miamlik2
Булочки с фаршем для пикника - от Nagma
Спиралевидный пирог с фетой - от Nagma
Пирог с сыром и картофелем - от Nagma
Булочки для пикника с сыром и зеленью - от Nagma
Обычные пирожки в масле - от Алена
Пирог с курицей и брынзой - от Лёлюшка
Пирог рыбный в заливке - от podruga
Пирожки с капустой - от лисуня
Рыбный пирог - от лисуня
Пирожки с печенью и картошкой - от OLYA-V
Быстрый слоеный пирог - от podruga
Беляши - от Людмила
Сливово - сырный пай - от Лелюшка
Сырные палочки - от ворта
Пироги из дрожжевого теста: с рыбой, с рурицей и грибами, ватрушка - от Татоша
Пирожки из творожного теста - от Татоша
Пирог из дрожжевого теста - от Татоша
Наливной пирог - от Татоша
Рыбный пирог - от Я-Самая
Фаршированные куриные ножки в тесте - от Татоша
Пирог из песочного теста с курицей и грибами - от Татоша
Пирожки "как на базаре" - от podruga
Открытый пирог с творогом - от Я-Самая
Пирог с сырым картофелем и рыбой - от Татоша
Пирог из теста на сыворотке и соде - от Татоша
Прибалтийские пирожки - от podruga
Cырный пирог - от Татоша
Пирог - запеканка - от Татоша
Мясной пирог - от Я-Самая
Хычины - от podruga
Рецепт универсального теста - от Татоша
Плетенка с брынзой - от Татоша
Наливной пирог - от Татоша
Творожные корзинки с курицей - от Татоша
Пирог осетинский с зеленью - от Алена

У бедного температурящего больного еще и аспирация слюной!Погибаююююююююююю!

СВетуля!!!!!! балдёжжжжЖ!!!!!!!!!! КАйфффф!!!!! Умничка!!!!!

Рецепт с Кухонного джаза
Пирог с семгой

Слоенное тесто разделить на две части и раскатать.
Положить начинку.
Начинка- отваренный рис,нарезанное филе семги(сырой),нарезанные отварные яйца,сливки(примерно 250 гр),посолить и поперчить,добавить зелень.
Накрыть второй частью теста,запекать.

Лена,очень аппетитный пирожок !!!Надо тоже так сделать !

Рецепт знакомый, пирожки такие очень уважаю Нямка

Светуня!!!! Это смерть моя пришла в лице твоего пирога!!!! Умру от обжорства!!!!!
Леночка, подруженька, какая вкуснотища!!!!!!

ЛЕНОЧКА! КАКОЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!!!!СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ!

Вкуснотища!!

Какой пирог аппетитный!!!

podruga,какой пирожок вкусненький,спасибо за рецепт

Светуничка, Подружка, какие пироги у вас аппетитнейшие!Вкуснотища!

объеденьее)) спасибо)

Sea,Алена,Милая,Танюша,Ва-юрчик,Руслана,Ленуся,Катюша,Коброчка,
СПАСИБО,милые.

Леночка!!!!!!!!!!! И как я пропустила такой твой пирожок!!! ВКУСНЯТИНАААААААААААА!!!! Обожаю такие вещи!!!!

Леночка!!! какой балдёжжжж!!!!!! ЛУБЛУ!!!!!!!!

ПИРОГ ОТ ЛЕНУСИКА С ДОР-БРЮ И ГРУШАМИ

Решила я его так назвать, потому как рецептик этот наша ПОДРУЖКА принесла ВОТ!!!!!!!! про начинки конкретно ничего не сказано было, поэтому вот, что получилось у меня. Очень давно где то читала, про пирог с грушами и сыром с плесенью. Очень вкусненько, скажу я вам.

Два листа лаваша, середину промазала, как было указано, уложила в форму, выложила груши, сверху начинку. Затем опять лаваш, груши, начинку.



Затем сверху опять два листа лаваша промазанные. Все краешки аккуратно упаковала и смазала



Запекла. Получилось необыкновенно вкусно. Но это, конечно, если вы любители сыра ДОР-БРЮ

Начинка: оставалась у меня половина пачечки ФИЛАДЕЛЬФИИ , но я думаю, что если нетУ, то ничего страшного. 1 маленький треугольничик ДОР-БРЮ (100 или 150гр), зелень базилика и помидорка. Немного соли и дробленного перца.

обалдеть какой пирог,интересное сочетание

Какой пирог получился! Я такое лю!!!

Вах!Какой чудесный пирог!

Какая же вкуснота!

ПИРОГ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ШПИНАТОМ



1 ст.муки
75 гр слив.масла
замороженный шпинат
200 мл сметаны
2 яйца
150-200 гр копченого лосося(или любой другой рыбы)
натертый сыр(любой)

Для теста:

Смешать в процессоре муку,слив.масло(нарежьте его кусочками) и щепотку соли до консистенции крошек.Доб.3-4 ст.л.воды и смешать.
Распределить тесто в смазанной форме с бортиками и поставить в холодильник на 30 минут.Положить на корж кружок пергамента,насыпать сухую фасоль,выпечь в теечнии 10 минут.Снять фасоль и выпечь корж до готовности.
Смешать шпинат со сметаной,взбитыми яйцами и лососем.Выложить в готовый корж.Посыпать сыром и выпечь,пока начинка не застынет.

Приятного аппетита!

ОООООООООООООООООХ!!!! И как же я люблю шпинатик!!!! КРАСОТА НЕЗЕМНАЯ!!!!!!!!!!

спасибочки, мои хорошие. Мне очень понравилась Леночкина идейка с лавашами - теперь обязательно буду так делать и эксперементироать дальше.

какие вкуснятины!!!!! Мурочка, Светуня, вы - самые лучшие!!!!

Светуня,Мурочка красотища!А как вкусненько наверное!Молодцы девчонки!!!

Светунечка!!!! Ты так здорово эксперементируешь со смелыми сочетаниями!!!!! А мои такое не любят! А я бы с удовольствием! Очень вкусно!!!!

Ксюша, очередной шедевр!!!! Какой пирожок аппетитный!

СВетулечка!!!! обалденно!!!! супер!!!! так и хочется попробовать

Мурочка!!!! какая прелесть!!!! похоже на любимый киш
сочетание копчёного лосося со шпинатом это наверное что-то!!!!!!

Ага!!!!!!!! У меня если б сын знал, что там груша и сыр с плесенью - ни за что не стал бы есть. А так я сказала, сыр с помидорами. А остальное и не распробовал он. И зять смолотил, и не понял ничего, только сказал дочери, передай тощи - пирог потрясающий. На что она посмеялась - он ж такое и не ест даже (это она мне сказала).

Мурочка, пирог великолепный!Вкуснотища!

Мурочка! Пирожок красивый вышел!!! И вкусный!!!

Какую вкуснятину напекли , молодцы !! Интересный рецепт с грушами , Светуня удивила. Мурочка, очень красивый пирог.
Сегодня на ужин испекла *Мясной пирог *.
Тесто дрожеввое . Начинка :фарш (говяжий и свинной), грибы, лук, сыр.

Не пирог, а сказка просто! Красотища и вкуснятина!

Девочеи спасибо всем!




Обалденно! А как такая плетенка делается?

Вид умопомрочительный!!!!!! Ну почему мои не любят мясные пироги?????Блин!!! А мне так они нравятся. ПАВЛИНА!!! Спасибки, хоть у тебя попробовала!!

Катюша, Мурочка, Светуня - спасибо !!!! Светуня- ты меня удивляешь, груши смогла замаскировать, что никто не догадался, теперь берись за мясо .Мурочка - попробую обьяснить на пальцах , в следующий раз сделаю фото. Делаем из теста прямоугольный пласт, оставляем в середине место для начинки(прямоугольник), делаем надрезы , что-бы получились одинаковые полоски на больших сторонах прямоугольника, выкладываем начинку на середину, сначала подворачиваем маленькую сторону, она получиться под полосочками и по очереди , как косичку , на искосок , укрываем начинку полосочками. Не знаю , можно ли разобрать, что я написала , обещаю фото.

С мясом сложнее - оно ж не сладное !!!!!!!!!!! Мои большие любители сладких пирогов. Тут уж и не знаю, как хитрить

Ну вот, сказала, что буду экспериментировать. Продолжаю.

ПИРОЖКИ-РУЛЕТИКИ С ЯЙЦОМ И ШПИНАТОМ.

Это все из той же, лавашной серии. Берем один лист лаваша (у меня остался просто один после пирога). По широкой стороне намазала половину маслом, сложила пополам и выложила начинку из шпината и яйца.



Свернула в рулет, примяла руками, чтоб лавашик пропитался немного соком и маслом. Порезала на пирожки, обмазала маслом. Поставила в духовочку.



После того, как запеклись (15-20мин), дать немного остыть. Переложив тарелочку, можно приступать к их поглащению (получается 8 штучек).

Красотища какая!Надо наверное такое попробовать с мексиканской тортильей сделать...

Не знаю насколько я сообразительная но вроде поняла.Спасиб!



Смертельный номер! Светунечка,скажи пожалуйста,вдоль или поперек сворачивать? Обожаю твои творенья!

светунь, рулетик очень аппетитный! скажи чем можно заменить шпинат?! я хочу завтра их сделать(гости придут), как думаешь можно вместо шпината использовать листья салата+ яйца+ сухой базилик+ травы сухие для салата???? или лучше капусту мелко нашинковать обдать кипятком, обжарить со слив. маслом (можно луком?) + яйцо+специи? как лучше? не могу выбрать?!

светуня!!!! Отдай рулетик !!! Ой как вкуснооооооо!!!
Обязательно сделаю!Спасибо за подсказку!

СЫРНО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ(БОЛГАРСКИЙ ПИРОГ С ЛУКОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ ПОДАЮТ НА СТОЛ ТЕПЛЫМ,СБРЫЗНУВ БАЛЬЗАМНЫМ УКСУСОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ)



1 пласт готового дрожжевого слоеного теста
300 гр лука
4 ст.л.оливкового масла
300 гр мягкого козьего сыра
1 яйцо
2 ст.л.пармезана(или любого сыра)
1 ст.л.зелени( у меня не было)

Раскатать тесто и выложить в форму.Сверху положить пергамент,насыпать фасоли и выпечь 10 мин.Снять фасоль и бумагу,проткнуть тесто вилкой,выпечь еще 10 мин.
Нарезанный лук обжарить на оливк.масле до золотистого цвета,слегка присыпать мукой и вновь обжарить.Остудить.
Выложить лук на выпеченный корж.Козий сыр с сырым яйцом измельчить,приправить,выложить сверху на лук,разровнять ножом.
Посыпьте тертым сыром и выпечь,пока начинка не загустеет.Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

СВЕТУНЯ!!!!!!!!!КАКОЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!БРАВО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


МУРОЧКА! КАК ВКУСНО!!!!!!!!!!СПАСИБО!!!!!!!!!!

мурочка какая вкуснятина как я вовремя зашла в эту темку
у меня вопросики: можно вместо слаёного теста использовать обычное дрожжевое тесто? и каким другим сыром (или чем другим) можно заменить козий сыр?

ПАВЛИНА!!!!БРАВО ОТЛИЧНЫЙ ПИРОГ! ВКУСНЫЙ У ВАС УЖИН!!!!!!



СВЕТУНЯ!!!!!ТВОИ ПИРОЖКИ ПРОСТО СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!


МУРОЧКА! КАКАЯ ВКУСНОСТЬ !!!!!!!!!!!!!!!!!ПИРОГ ОТМЕННЫЙ!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!!!

Вкусный пирог, Мурочка!

Спасибо девочки! Использовать то можно не слоеное,только уже не болгарский пирог получится. А так пробуйте!А козий сыр можно брынзой заменить-легко!

давай на ты я и так и так попробую... + с брынзой

Вкуснющий пирог!Моему мужу такой точно понравится!Мурочка, спасибо за рецептик!

Подружка!Светуня! Мурочка! Павлина!

Девочки какие вкусные пироги! А фото,а фото! СУПЕР!

ооооооооооооо!!!!! ООООООООО!!!
вот это для меня!!! я такое обожаю!!!!!
а муж мой за такой пирог просто на руках носить станет!!!!

Обалдеть как вкусно выглядит!А что значит мягкий козий сыр?У нас весь козий сыр можно нарезать ломтиками.Это не то?