Привет Анюточка! я сбросила свои кг за 5 недель, первую неделю очень хорошо было 2,7кг, а вот дальше по 600-700г. Так что это действительно очень индивидуально, у нас в группе некоторые девочки по 1,5 кг каждую неделю сбрасывают. Так что дерзай, главное считать пункты и пить воду

Окей. Спасибо!!!

Так девочки, я наверное перепутала чуть-чуть с линеечкой....

Привет! Вот хочу с вами еще двумя рецептиками поделиться.

Бананово-ягодный коктейль.

1 банан
50г замороженых, или свежих ягод
125г обезжиренного клубничного йогурта
200 мл обезжиренного молока
1/4 чайной ложки ванилина

Порезать банан на кусочки, добавить ягоды. Положить в блендер и добавить йогурт, молоко и ванилин Взбить в блендере 15-20 минут. Очень вкусно получается!!!

Омлет с грибами.

1 луковица
1 чайная ложка растительного масла
200г шампиньонов или лисичек
2 помидора
4 яйца
160 мл обезжиренного молока
60г порезанного кусочками обезжиренного сыра
базилик или приправа для пиццы
соль

Порезать овощи, поджарить лук, потом добавит грибы и жарить еще 5 минут, добавить томаты, соль по вкусу. Взбить яйца с молоком и вылить на сковородку и жарить еще 2-3 минуты. сверху накрыть сыром.

Обязательно попробуйте, это очень вкусно!!!

Ну, вообще-то да

рецепты с занятия ВН.

Постный фарш
закипятить два раза ,сливая воду ( для удаления жира)
На сковороде обжарить ( без жира или с дневной порцией ) лук, цветную капусту , морковку и пр (по желанию) а также помидоры ( кот дадут сок) и туда же добавляем фарш.
Приправы…

Всё! Можно кушать.

Сыр йогуртовый бонжур ( 20 гр- 1 пункт, вся пачка-11 пунктов)
Творог 0.5% сibo зернистый вся пачка 1.5 п
Капуста цветная сырая состругать цветочки
Всё перемешать. Это основа для двух блюд.

В первую часть добавляем хрен.скатываем небольшие шарики, обваливаем в приправе анниняс без соли и шарик укладываем на кружочек огурчика или помидорчика…

Во вторую часть добавляем какао ВН.( на всю порцию три ч ложки)
Кусочки фруктов ( яблоко, ананас, дыня) посыпаем корицей, сыр скатываем шариками, обваливаем в гранулах сахара(не сильно) или в толчёных диетических сухариках.

Я ела…вкусно и капуста внутри как орешки!!!


Почти пироженое

Хлеб ( можно и другой) ржаной тостерный рудзу фазер кладём в форму для запекания. Сверху нарезаем яблоко.смешиваем 1 яйцо 2 п( можно только белок 0,5 п ) с 40 гр йогуртового сыра бонжур – 2 пунта и молока на полпункта, взбиваем, заливаем хлеб и запекаем. Сверху присыпать кандерелом порошком или корицей…

Вау, какие хорошие рецепты, ANFIZA! Что-то новое, не избитое. Вот не дотумкала сама, что фарш нужно сначало пару раз довести до кипения. А ведь и правда, все гениальное -просто!

Наша рук. группы уже 10 лет ВН. У неё семья уже вся по такому принципу питается.
Потому у неё рецепты на большое количество. Но важен принцип... Новая струя...

Ооох, как бы мне свою семью уговорить тоже так питаться! Мне муж как -то в ответ пошутил "Хочешь, чтобы мы "ноги протянули"? И все, больше не агитирую.

Тут надо хитростью. Не нужно объявлять: будем есть ВН еду. просто приготовила и всё...Хотя мои тоже не едят. Муж сам готовить стал...

Ну, хоть в этом положительная сторона!

отчасти...он же злится готовя...

Я правильно поняла, что соцветие цветной капусты здесь тоже есть?

ДА!!! У меня рот открылся от удивления и я на рдостях ещё две такие штучки слопала сдегустировала. Очень неожиданно,похрустывает ка орешек...

Мне сегодня утром сын выговор сделал за то, что я в его порцию творога положила сахар.
Муж мой не собирается переходить на питание по ВН, в основном он ест на работе, но сам готовит хорошо и если ему нужно что то для себя приготовить....проблем нет. Но сын уже питается вместе со мной, правда с небольшими нарушениями. Проблема у меня с готовкой для него, многие блюда он не ест..... да еще мне нужно ему делать еду, которую он берет с собой на работу, подогреть там нет возможности, вот изощряюсь как могу, уже ничего не могу придумать....

Да, эта проблема так проблема! Голову можно сломать придумывая как мужчину накормить и сытно и вкусно и по ВН.

Если он ест разные каши... то можно легко меняя крупы и пачки овощей... делать разные типа пловов. пачку овощей замороженых, крупы на пару пунктов, картошку можно добавить на 1-2 пункта и грибов... томатную пасту или без неё...
Помните как в фильме "Девчата" она считала блюда из картошки? Картошка варёная, картошка жареная, картошка тушёная, пюре...
А чтобы это сохранялось съедобно тёплым нужно завести маленькие термосы с широким горлом для вторых блюд.

Спасибо Анфис за подсказку. Про термос мы уже думали (у меня он даже есть дома).

Рецепты с занатия ВН.
Овощи разные (селдерей-корень, селдерей черешки, морковка, пастернак, огурец...) нарезать длинными палочками ( ну хоть не очень длинными, если морковка короткая, то склеивать палочки, чтобы получилась длинная, не нужно шучу я :roll: ).
Всё это разложить красиво разноцветными веерами...
Соусы для обмакивания палочек перед поглощением:
1.плавленый сыр 5% ( Гауя) + пахта+ специи без соли (Анниняс).
2. майонез 20%, 15%+ пахта+ специи( или зелень свежая).
3. самый калорийный ( но,и самый вкусный) ой, это не я сказала :?
майонез 20%, 15% с зеленью или приправой...
Овощную палочку берём удобнее, конечно, правой рукой...медленно подносим к чашечке с соусом, медленно обмакиваем, медленно несём ко рту...МЕДЛЕННО в рот засовываем ( Я СКАЗАЛА МЕДЛЕННО...!!! Кто глотает?!!!!).

Так , всё выплёвываем и начинаем сначала...


правой рукой...медленно подносим к чашечке с соусом, медленно обмакиваем( РЕЖЕ МАКАЙТЕ,РЕЖЕ!!!) , медленно несём ко рту...МЕДЛЕННО в рот засовываем и жуём с наслаждением...глотаем...уже можно.
А медленно всё делаем-ЭТО ЧТОБЫ МЕНЬШЕ СЪЕСТЬ!!!
Очень удобно за праздничным столом. Все жуют и ты жуёшь, а вроде как в итоге и не переел.

В эти ,так сказать,палочки я влюбилась с первой прочитки. и недолго думая пошла их медлеееено(если получится) делать и быстренько поглащать.
СПАСИБО АНФИСЕ.
А можно их так красиво поставить в пиалочки,а на дно налить немного соуса и макать не надо,а ........
сразу вытащил и в рот.
Я уже здесь у компа с пиалочкой-налитай.

Точно, помните как лиса журавля угощала из блюдечка Главное соуса немножко и только самый кончик обмакивать

С ранней весны до глубокой осени, от первой зелени, овощей до последних у меня на кухне на столе стоит большая сексерная тарелка, где в середину в круглое отверстие я наливаю "дип" (сметанный, соевый, майонезный, с чесноком, зеленью и пр.), а по кругу выкладываю ридиску, брусочки огурца, сельдерея, репку, кабачок и пр. Когда кто-то мимо проходит, всегда хочется обмакнуть овощ в соус и съесть. Выручает особенно, когда еще ужин доготавливается, а семья в нетерпении топчется под ногами.

Ва-юр.
Здорово.Надо перенять опыт для всей семьи пусть жуют на здоровье

Сладкие морковно-кабачковые блины к завтраку
1 порция(3 шт) 4 пункта
Всего в рецепте 4 порции

2 большие морковки натертые(около 2,5 чашки)
2 кабачка(около 2,5 чашки)
1 чашка овсянки быстрорастворимой
2 яйца
0,5 чашки яблочного соуса(можно положить размятые запеченные яблоки без шкурки)
0,25 ч л корицы
0,25 ч л соли
можно добавить сахарозаментель по вкусу

Соус
0,5 чашки сметаны обезжиренной
0,5 чашки яблочного соуса

Из кабачка выдавить сок.Добавить морковь, овсянку и оставшиеся ингридиенты.
Хорошо перемешать.
Смазать протвень немного маслом.Выкладывать примерно 0,5 чашки на расстояние друг от друга .Толщина блина примерно 1 см.Должно получится 12 блинов.
Поставить в хорошо разогретую духовку на 15-20 минут.


В это время готовим соус
Соединяем сметану с яблочным соусом .

Подавать горячими со сметанным соусом.

Салат из фасоли
4 порции-2 пункта в каждой порции

Ингридиенты
1 ч консервированной белой фасоли
1 ч консервированной черной фасоли
1 большой помидор порезанный кубиками
1 небольшой лук порезанный кубиками
1 палочка сельдерея
1 ст л уксуса белого
2 ст л петрушки
соли и перец по вкусу.

Смешать все ингридиенты и дать постоять 30 минут.Подавать к столу к мясу или курице.

Получатся очень вкусные оладушки, а салат я думаю, вообще вкуснота! В моем вкусе.

И опять о завтраке
Выход 8 порций -1 порция 3 пункта

Блины с лимонным соусом
0,75 чашки муки
2 ст л сахара или заменителя
2 больших яйца
1 ч молока обезжиренного
1 ч л масла сливочного

Соус
0,25 ч обезжиренного сгущенного молока
2 ст л свежевыжетого лимонного сока

Алекс, спасибо !!!! Попробую обязательно, я сладкоежка, поэтому такие штучки ЛЮБЛЮЮЮЮЮЮЮ.
Скажи пожалуйста сколько гр в одной чашке, когда то читала, но не помню - 120 граммов ?

Людмила у меня дома специальная мерная чашка с делениями как на картинке которой я все меряю.Чашка это 250 гр.

http://Aleks2001.MoiFoto.ru/15379/f325634/

Салад из индейки с апельсинами.Мой обед завтрашний
2 порции
1 порция-5 пунктов

2чашки китайской капусты
1 небольшой апельсин почищенный и порезанный на кубики
1 небольшой красный лук мелко нарезанный
1,5 ч индюшинного филе (отварного или запеченного в духовке)порезанного небольшими кусочками.Можно заменить отварной куринной грудкой
1 ст л бальзамического уксуса
2 ст л апельсинового сока

10 минут и салат готов

И еще
Легкий омлет на обед из молодой картошкой и спаржей
4 порции-3 пункта в порции

250 гр картошки отварной порезанной мелкими кубиками
450 гр спаржи полуготовой порезанной по 4 см в длину
4 яйца
молоко
соль и перец по вкусу
свежая петрушка

В сковороде с тефлоновым покрытием налить 1 ч л масла
Добавить картошку и спаржу и поджарить в течении 2 минут.Уменьшить огонь и добавить взбитые яйца с молоком.Закрыть крышкой и готовить минут 5.
Если любите поджаренную корочку то поставьте в духовку подгриль на 2-3 минуты.
Подавать с салатом из овощей.

И последний на сегодня рецептик

Начиненные цукини
4 порции-2 пункта в порции

4 средних цукини
2 больших помидора
2 пучочка зеленого лука
1 белый лук
2 чашки порезанных шапминьенов
40 гр брынзы или фета сыра покрошенного
8 ч л обезжиренной сметаны

Разрезаем цукини пополам.залить водой и готовить до полуготовности около 8-10 минут.Хорошо высушить салфеткой.Выбрать ложкой середину.
Разогреть сковороду и добавить нарезанные помидоры, зеленый лук,белый лук и грибы.Закрыть крышкой и тушить 5 минут.В конце добавить соль и перец по вкусу.
Затем аккуратно выложить начинку в цукини ложкой.Сверху посыпать сырно-сметанным соусом.(Сыр смешать со сметаной в небольшой миске).

Надеюсь рецепты не очень сложные и пунктов немного

Тонкие блины ( 12-14)

500г 0,5% молока- 3 П
160 г муки( 16 ст.л.)-8 П
1 яйцо- 2 П
2 ч.л. масла в тесто-2 П
Жарить на тефлоновой сковороде 14 больших блинов. 1 блин-1 пункт.

Ну вот и блинчиками побалуемся

Алекс, какие рецепты вкусные! Хочется все попробовать.

Ну, раз и ANFIZA до блинов добралась, то и нам можно кушать.

Не-е-е, это моя совесть меня заела. Я ведь в выходные и вчера магазинных блинчиков откушивала и думала: вот ведь напихано в них не весть что... А что стоит самой сделать, всю начинку посчитать...Вот рецепт уже нашла в закромах...Теперь осталось только приготовить...

Соус к зерновым...
лук и цветную капусту( порезать довольно мелко) подрумянить на сковороде без жира. сверху порезать кружочками помидоры и потушить...+ кетчупа немного и специй.- 0 пунктов. Полить макароны или др.

Салат.

цветная капуста + маринованая свекла.



Суп-пюре.

Почистить огурец, порезать кольцами+ лук+ бульон. Проварить, измельчить блендером+ ложка или две плавленого сыра( посчитать пункты) или молока, или сметану. Сверху присыпать сухариками...
Для интенсивного зелёного цвета можно при варке добавить шпинат.

Спасибки за рецепты
разнообразим свое меню....

Ну, вот и от ANFIZA рецептов дождались.

Это на занятии давали. Забыла сказать, что соус с цветной капустой напоминает рубленое мясо!!!Что нам очень на руку!!! эффект такой же , как в сыре йогуртовом. как будто орешки.
Вот тебе и капуста...

Tuna Noodle Casserole
Makes 8 servings POINTS value per serving: 5

ИНГРИДИЕНТЫ
3 ч обезжиренного молока
2 ст л муки
2 ст л горчицы Дижон
2 ст л Worcestershire соуса
1 ч л сухого укропа
1/2 ч л молотого перца
1/4 ч л соли
700 гр замороженных овощей (размороженные)
300-350 гр тюны консервированной в воде(воду слить)
250 гр нудлс(отварных)
120 гр сыра Parmigiano-Reggiano, grated (примерно 1/2 чашки)

Инструкция
Разогреть духовку на 180 гр
В кастрюлю налить молоко добавить муку и поставить на огонь.Постоянно помешивать.
Соеденить оставшиеся ингридиенты добавить овощи и нудлс.Залить молочным соусом .
Запекать на средней решетке духовки 40 минут пока на появится поджаренная корочка,и дать постоять 10 минут перед подачей к столу.

Алекс,переведите,пожалуйста.Очень желательно использовать только русскую речь.

И моя не понимай...а вчитываться и переводить ле-ень...

Анфисочка я извеняюсь я писала с работы.На работе у меня нет русского шрифта.

Спасибо !!!!

Сегодня делала для перекусов такую макалку.Можно есть с овощами или хлебом

Запеченный баклажановый спред - 4 пункта
выход 6 порций

Ингридиенты
2 средних баклажана
1 ч базилика свежего
20 средних оливок зеленых без косточек = 4 п/жир
2 больших чеснока
1 ч л соли

разогреть духовку
разрезать баклажаны пополам разрезом вниз.запекать около 35-40 минут, затем вынут из духовки и
оставить охлаждаться до комнатной температуры.Выбрать ложкой внутренность добавить оставшиеся ингридиенты .Смешать до состояния пюре все в комбайне.Дать постоять около 30 минут перед подачей к столу.
Порция 125 гр- 0,7 пункта

Для любителей фасоли. Делала этот салатик на прошлой неделе ушел на ура. Салат готов за 10 минут

Салат из белый и черной фасоли
4 порции-2 пункта в порции

250 гр белой консервированной фасоли
250 гр черной конвервированной фасоли
1 помидор порезанный кубиками
1 маленький лук порезанный кубиками
1 ст л уксуса
2 ст л петрушки
соль и перец по вкусу

В порции-250 гр

Вкусно наверноееееее Спасибо Алекс !!!!!

Я фасоль люблю, спасибо за рецепт, обязательно сделаю, только нужно пункты посчитать

Оливки зелёные 5 шт- 1 пункт ( ЖИР). Так что порция 20:5= 4 пункта: 6 порций...

А в остальном ... должно быть вкусно...Уже слюни появились...Только что макать будем? Опять пунктовое?

Во глазастая...... спасибо. А я и не обратила внимание (что значит на работе сидеть в интернете.... )

Алекс я надеюсь ты не обидишься, мы тут на пару с Анфисой немного подправили (по пунктам) твой рецептик.....