Торты из медового теста, медовые рецепты! Вкусно и полезно! Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:
Торт медовый дешовый,но вкусный-от Lenochka-12345
Торт "Лимонный рай"-от Lenochka-12345
Рулет с грецкими орехами и медом-от Lenochka-12345
Медовый тортик с лимоном-от Кати
Торт "Улий"-от Натали
Торт "Медовик"-от Svetylja
Медовый торт "Момент" - от Stern
Медовый торт "Диана" - от Stern
Медовый торт "Царский" - от Stern
Торт "Татьяна" - от Наташа
Торт Медовик - от Маргоша
Торт "Чудо" - от Ласа
Торт "Нарядный" - от Stern
Медовик - от nikulya
Торт "Медовый бисквит" - от Татоша


_______________________________

Здесь предлагаю размещать медовые рецептики. Любители меда приглашаются!

Прелагаю рецепт торта, мной испробованный тысячу раз. Я хорошо на нем набила руку.

Торт медовый Дешовый, но вкусный!
Вам понадобится:
2-3 столовые ложки меда
100 гр маргарина
1 стакан сахара
2 яйца
1 чайная ложка соды
3 стакана муки

Мед с марагрином растопить на водяной бане. Отдельно взбить яйца с сахаром. Влить яично-сахарную смесь в растопленный мед и непрерывно мешать. Нагревать еще 1 минуту. Снять с огня, добавить соду, а потом муку. Заместить тесто. Разделить тесто на 6-8 частей. Поочередно раскатывать каждую часть теста в тонкий лист. Я практикую не раскатывание, а размазывание. Я немного раскатываю тесто, потом кладу это в форму и мокрыми рукми размазываю тесто по форме. Так удобней и практичней, потому что не остается излишков. Корж при выпекании надо наколоть вилкой. Коржи пекуться очень быстро, примерно 5-7 минут, при температуре 200-220 градусов. Главное не прзевать. Все, коржи испекли, полдела сделано.

Крем:
Я обычно к медовому тесту делаю сметанный крем и думаю, что это идеальное сочетание.
500 гр сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
Маленький совет: Если ваша сметана жидкая, я выливаю ее в марлю, сложенную в 2 слоя и подвешиваю в таком состоянии наночь. Вся лишняя жидкость стекает и сметанка становится просто чудо, можно взбивать.

Этот торт можно разнообразить и добавить туда грецкие орези и чернослив. Очень хорошее сочетание медового теста с черносливом и орехами.

Девочки, фантазируйте! Все в наших руках!

[СНЕЖОК]

[quote name='Ласа' date='22.2.2008, 18:59' post='132808']

Торт "Чудо"

MMMMMM

[ва-юр]

Девочки всем привет! Вчера у моего младшего сыночка был день рождения, 2 года.
Ему я и испекла:
Торт "Чудо"

Сыночка с днем рождения! Желаю расти ему здоровеньким, жизнерадостным и радовать маму и папу! Тортик очень чудесный и вкусный. Смотрится очень хорошо! Такой высооокий и аппетитный!

[Ruslana]

Торт "Чудо"

Ласа!!!Действительно не торт,а чудо!
Сыночка с днём рождения!

[осминожка]

Торт "Чудо"

Ласа прими и мои поздравления, пусть растет здоровеньким, умненьким и счастливым, а тортик правда ЧУДО

[Милая]

Ласа, с днем рождения твоего сынульку!!!!! А тортик и правда прелесть

[Маргоша]

Ласа, Сынулю с Днем рождения! Пусть растет на радость маме и папе!
Тортик очень симпотичный!

[Stern]

Была я у подруги в гостях(её дочке 18 исполнилось) вот и представился случай испечь один из моих любимых тортиков.

Торт "Нарядный".

Для теста:
1 яйцо
1 стакан сахара
100 гр сметаны
200 гр растопленного маргарина
1 столовая ложка жидкого мёда
1 пакетик ванильного сахара
3 чайные ложки разрыхлителя без горки(смешать с мукой)
3 стакана муки
Испечь 4 коржа в сковороде диаметром 26-28 см

Для крема:
600 гр сметаны
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 лимон
1 апельсин
Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром.Лимон и апельсин проварить несколько минут,тщательно(!) удалить косточки,пропустить через мясорубку вместе с кожурой и смешать со взбитой сметаной.

Для посыпки:
1 стакан рубленных орехов
Посыпать поверх крема каждый корж

Для украшения:
зефир или безешки

Для помадки:
3 столовые ложки сахара
3 чайные ложки какао
3 столовые ложки сметаны
примерно 30- 40 гр сливочного масла
Смешать сахар с какао,добавить сметану,перемешать,довести до кипения,добавить масло и ещё раз довести до кипения.
Абстрактно полить торт поверх зефира или безешек.

Прошу прощения за страшненькие фотки -фотографировала именинница мобилкой.

[Nerazumna]

ДЕРЖИТЕ МЕНЯ !!!
КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!!!

[Наталенка-Маленк...]

Стеллочка, какое чудо!

[Лёлюшка]

Stern, какой вкусный тортик и красивый! С помадкой ! Крем мне приглянулся, люблю сметанные кремушки, а этот еще и с цитрусовыми! Вкуснятина!

[Sea]

Давненько я тортиков медовых не ела Где моя большая ложка Стелла, пасиб за вкусноту!

[Stern]

Ниночка,Наталенка-Маленка,Лелюшка,Оленька,спасибо,девочки!!!

[podruga]

Стеллочка, тортик- чудо, как удачно у подругиной дочки ДР было!!! Нам-то как повезло. Дочку с ДР, а тебе- спасибки!!

[учитель]

СТЕЛЛОЧКА! КАКОЙ КРАСИВЫЙ ТОРТИК ПОЛУЧИЛСЯ! И ВКУСНЫЙ! СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ!

[Мурочка]

Торт "Нарядный".

Ой прям щас лицом упаду в него!и буду есть,есть,есть........какая прелесть!