Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает. |
3.2.2007, 23:40
Сообщение
#631
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Я в советское время из минтая котлетки рыбные ваяла.Лук,чеснок,соль,перец,пару ложек майонеза или сметаны,манка,яйцо.Вкусно было.И сейчас так делаю из какой-то белой рыбы(не знаю,как её зовут,к сожалению-в коробочке замороженное филе).Тоже хорошо получается.Иногда в котлетку ещё крабовую палочку сую-вообще красота,в холодном виде как рулетик хорошо идёт.
|
|
|
3.2.2007, 23:58
Сообщение
#632
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(podruga @ 3.2.2007, 9:58) [snapback]48613[/snapback] Покупаю филе трески или хека,на мясорубке,туда же сала свежего,или жирной свининки.Не много,не могу даже сказать сколько,всегда на глаз.Но где-то на 1 кг рыбного фарша -300 гр сала.Лука туда же,вымоченного в молочке хлебушка белого,можно сырую картошку 1 шт. Яйцо ,соль,приправы и жарить.Нам нравится. И я так делаю иногда еще морковку сырую натертую на терке добавляю. И красиво и вкусно. Такие котлетки можно делать из любой (не очень костлявой) рыбы. У нас даже из кильки делают. |
|
|
4.2.2007, 0:01
Сообщение
#633
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Stern, так вкусно написала! Я иногда тоже так делаю.
|
|
|
4.2.2007, 0:04
Сообщение
#634
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Скучаю по рыбным котлеткам и вообще по рыбным блюдам.Муж ест неохотно,делаю крайне редко,к сожалению.
Хоть написать,вроде бы и полегче стало. |
|
|
4.2.2007, 8:46
Сообщение
#635
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
А я к рыбным котлеткам всегда добавляю кусочек сырого сало.
|
|
|
4.2.2007, 9:51
Сообщение
#636
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 80 Регистрация: 17.5.2006 Из: Красноярский край Пользователь №: 106 |
Цитата(Людмила @ 3.2.2007, 17:14) [snapback]48583[/snapback] А где такая рыбка ловится ? Хорошие котлетки и фотки в самый раз, все хорошо видно такую рыбку ловят на реке Ангаре... это я еще маленького сфотала.. Да котлетки хорошие, и такиЕЕЕ вкусные ням-ням |
|
|
6.2.2007, 10:23
Сообщение
#637
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Привезли мне вчера в подарок рыбку Муксун из Ханти-Мансийска,копченую.Вот и думаю толи так сьеть,толи чтото из нее сделать.Правда не знаю,что из такой рыбы можно сделать.Давайте советы,пожалуйста.
|
|
|
6.2.2007, 10:31
Сообщение
#638
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Алена @ 6.2.2007, 9:23) [snapback]49434[/snapback] Правда не знаю,что из такой рыбы можно сделать. Быстренько картошечки испечь,пока она печётся,за пивом сбегать и быстренько СОЖРАТЬ эту великолепную рыбу! Она ведь уже копчёная,что ты ещё с ней делать хочешь? |
|
|
6.2.2007, 10:38
Сообщение
#639
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Не знаю Пиво я не пью,мои пьют очень редко.Просто сьесть с хлебцем или с картошечкой это можно.
Я думала вдруг из нее салатик делают. |
|
|
6.2.2007, 11:06
Сообщение
#640
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Тебе что,каждый день такую вкуснятину дарят,чтобы её на салаты "переводить"?! Съешьте её в чистом виде!Не издевайся над чудесной рыбкой!Я как представлю себе какой у неё запах,слюной захлёбываюсь!
|
|
|
6.2.2007, 11:16
Сообщение
#641
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Stern @ 6.2.2007, 12:06) [snapback]49445[/snapback] Тебе что,каждый день такую вкуснятину дарят,чтобы её на салаты "переводить"?! Съешьте её в чистом виде!Не издевайся над чудесной рыбкой!Я как предствлю себе какой у неё запах,слюной захлёбываюсь! Полностью согласна!!! Ешь, Алена, и не думай ниочем!!!! |
|
|
6.2.2007, 11:34
Сообщение
#642
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(Алена @ 6.2.2007, 13:23) [snapback]49434[/snapback] Привезли мне вчера в подарок рыбку Муксун из Ханти-Мансийска,копченую.Вот и думаю толи так сьеть,толи чтото из нее сделать.Правда не знаю,что из такой рыбы можно сделать.Давайте советы,пожалуйста. Аленочка, это же такая вкусная рыбка , ты ее попробуй и никаких салатиков не захочется, поверь |
|
|
6.2.2007, 11:52
Сообщение
#643
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Все уговорили,сьедим так.А запах на все квартиру, мне ее пришлось убрать в специальную посуду с крышкой плотной,ели запихнула в 4-х литровую.А то запах покоя не давал.
|
|
|
6.2.2007, 12:41
Сообщение
#644
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(Наталья @ 3.2.2007, 20:51) [snapback]48697[/snapback] такую рыбку ловят на реке Ангаре... это я еще маленького сфотала.. Да котлетки хорошие, и такиЕЕЕ вкусные ням-ням Когда то, очень давно, я была в Красноярском крае в селе Шушинское, в г Мичуринске, в Абакане. Кажется я не ошибаюсь, это в Красноярском крае ? Цитата(Алена @ 5.2.2007, 22:52) [snapback]49463[/snapback] А запах на все квартиру, мне ее пришлось убрать в специальную посуду с крышкой плотной,ели запихнула в 4-х литровую.А то запах покоя не давал. дай понюхать |
|
|
6.2.2007, 14:49
Сообщение
#645
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Конечно, Алена, эту вкусноту нужно съесть! Есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком этой рыбки.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 2.5.2024, 22:56 |