 Пироги сладенькие, без фруктовых начинок |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 9.6.2006, 0:30
Сообщение
#1
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница  Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46   |
 Содержание темы: Кофейный пирог-от Ва-юр Кокосовый пирог-от marina Быстрый шоколадный пирог "Победитель"-от Наташи Овсяный пирог с шоколадом-от Наташи Пирог "Гости на пороге"-от Tanja Тыквенный пай-от Оленька Манник-от Ва-юр Сочный яблочный пирог "Манник"-от Людмилы Пирог "Снежный"-от Людмилы Поросята Рождественские-от Алены Тесто для пирогов-от Stern Ватрушки - от Алекс Пирог "Случайность" - от Stern Пирог "Бедный студент" - от Хруст Булочки с маком и штройзель кухен - от marina Тертый пирог -от tortoise Венгерская ватрушка-от tortoise Пирог "Неведома зверушка" - от GuNa Пирог масляный "УРОК" - от Stern Кокосово-маковый пирог с шоколадной глазурью - от GuNa Масляный пирог - от Людмила Тертый пирог - от Лелишна Ананасовый пирог - от Алены Пирог творожно-шоколадный сильнопропитанный-от Stern Пирог хитрый-от Stern Банановый хлеб-от Pups Творожно-абрикосовый пирог-от Светуня Медово-банановый пирог-от Светуня Тесто для сладкого рулета-от Алина Павловна Пирог на сгущенке с орехами-от Светуня Шоколадный пирог на пиве -от Ва-юр Тыквенный пирог - от Ирэн Торт из киселя -от Ва-юр Творожный пирог с шоколадом - от Светуня Пирог с орехами и сгущенкой - от natusja Тосты запеченые с клубникой и бананами - от светуня Пудинг по-английски - от светуня Пирог с ежевикой - от Мурочка Миндально-абрикосовый пирог -от Мурочки Воздушный пирог лимонный - от Кит Лимонно-маковый пай - от Милая Венецианский венок - от Мурочка Халиет Еннахель - от Нармин Пирог с шоколадом - от Светуня Шоколадный пирог с курагой и арахисовым кремом - от Kati Манник с вареньем - от Алена Пирог из варенья - от Юлевна-Царевна Пирог РАВНОТЕЗА (югославская кухня) - от Юлевна-Царевна Лимонный пирог - от Юлевна-Царевна Шоколадный пирог с орехами - от Мурочка Сочный бабушкин пирог - от Мурочка Имбирная коврижка - от Мурочка Пирог "Бабушкина салфетка" - от Наноша Рогалики - от Мурочка Пирог с фундуком - от GALCHEJA Творожный птрог с консервированными мандаринками - от Елена20 Пирог из консервированной вишни - от Елена20 Творожный пирог - от Лёлюшка Пирог "Жираф" - от Лёлюшка Пирог с яблоками - от Татоша Лимонник - от Татоша Рулет с шоколадной глазурью - от Татоша Пирог с яблоками и заливкой из сметаны - от Татоша Сдобный булочный венок - от Natalie _______________________________ По случаю окончания учебного школьного года у сына собиралась его "теплая компания". А мне снова нужно было "пристраивать" белки. И я им приготовила "Кофейный пирог" на целый противень. Ни оставили ни крошки  .  2яичных белка 2/3стакана сахара 2 столовых ложки кисловатого фруктового повидла ( у меня было брусничное) 50 г ядра грецкого ореха ( у меня был грецкий орех пополам с арахисом) 60 г маргарина 200 г кофе с молоком 250 г муки 1/2 пачки порошка для печенья ( у меня все было в двойной пропорции) Яичные белки взбить в крепкую пену и ввести в нее, продолжая взбивать, небольшими дозами сахарную пудру. К сладкой пене добавить повидло, рубленое ядро ореха, вымешанный добела маргарин, кофе с молоком и перемешанную с порошком для печенья муку. Продукты вымешивать до образования однородной массы. Противень смазать сливочным маслом, выстелить промасленной бумагой, вылить в него бисквитную массу и в разогретой печи выпекать пласт при средней температуре в течение 15-20 мин. Такой бисквит можно нарезать любыми геометрическими фигурами; употреблять без начинки или с ней. Сверху я покрыла пирог шоколадной и белой глазурью. Для шоколадной глазури я просеяла в чашечку 2ст. ложки какао-порошка и 150г сахарн. пудры. Добавила 3ст.ложки горячей воды, 2ст. ложки растопленного в СВЧ сливочного масла и хорошо все перемешала. Для белой глазури растерла сахарную пудру с добавлением чуть воды и капнула несколько капель лимонного сока. |
 |
 
|
 |
Ответов
(375 - 389)
|
19.3.2007, 20:43
Сообщение
#376
|
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
Stern, молодчина! Это надо же, а я б его сразу бы выкинула и не додумалась перелить и еще раз запечь
. Были бы у меня отходы производства  . А надпись на фотке вообще отпад. 
|
|
|
|
|
19.3.2007, 20:44
Сообщение
#377
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Sternушка, каким бы небыл процесс - главное результат отличный
 , я предстваляю какой обалденный стоял запах при выпечке  ... вкуснятина!!!!!
|
|
|
|
|
19.3.2007, 20:48
Сообщение
#378
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Махоничка,Наташенька,спасибо!
 Ой,забыла главный прикол!Когда муж пришёл с работы и начал в ударном темпе уничтожать пирог,он в полном восторге сообщил мне,что ПОЧТИ такой же вкусный пирог делала его бабушка!
|
|
|
|
|
19.3.2007, 21:17
Сообщение
#379
|
|
 Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Stern @ 19.3.2007, 13:38) [snapback]65601[/snapback] Так-с,вот я и созрела рассказать моё сегодняшнее приключение с пирогом.  Какой пирог хорошенький! А вам с мужем не много ли будет? Может поделишься? Попробовать хочется.
|
|
|
|
|
19.3.2007, 21:19
Сообщение
#380
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Конечно,поделимся!С удовольствием!
|
|
|
|
|
19.3.2007, 21:21
Сообщение
#381
|
|
 Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Stern, видимо эта неделя не для пирогов. У меня пирог полетел, у Алены, вот и до тебя этот рок добрался
Главное., что вкус не пострадал и мужу понравился.
|
|
|
|
|
19.3.2007, 21:24
Сообщение
#382
|
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(GuNa @ 19.3.2007, 14:20) [snapback]65625[/snapback] Stern, видимо эта неделя не для пирогов. Не пугайте меня!  Я сегодня сливовый тарт собралась печь. Уже старшего за сливами отправила.
|
|
|
|
|
19.3.2007, 21:25
Сообщение
#383
|
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Может это у нас тут, а у вас
все "ок" будет
|
|
|
|
|
19.3.2007, 21:48
Сообщение
#384
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(Stern @ 19.3.2007, 7:38) [snapback]65601[/snapback] Так-с,вот я и созрела рассказать моё сегодняшнее приключение с пирогом. Алёнины неудачные кексы по сравнению с этим чудом природы-детский лепет. дааааа... всякое бывает Но самое главное, что ты не растерялась и достойно спасла свой пирог. Кстати... очень даже ничего смотрится "бабушкин пирог" 
|
|
|
|
|
19.3.2007, 22:00
Сообщение
#385
|
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(GuNa @ 19.3.2007, 14:25) [snapback]65632[/snapback] Может это у нас тут, а у вас все "ок" будет Хочешь сказать, что Европа и Америка не в ногу идут?
|
|
|
|
|
19.3.2007, 22:39
Сообщение
#386
|
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Цитата(АЛЁНКИН @ 19.3.2007, 22:00) [snapback]65654[/snapback] Хочешь сказать, что Европа и Америка не в ногу идут? Я подумала, может не в руку мы с Америкой , у кого-то должно быть хорошо с руками |
|
|
|
|
19.3.2007, 22:41
Сообщение
#387
|
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(GuNa @ 19.3.2007, 15:39) [snapback]65686[/snapback] Я подумала, может не в руку мы с Америкой , у кого-то должно быть хорошо с руками Даааааааа, с руками-то у меня, вроде бы, ничего... С головой только плоховато бывает!
|
|
|
|
|
19.3.2007, 23:28
Сообщение
#388
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Stern @ 19.3.2007, 20:47) [snapback]65605[/snapback] Ой,забыла главный прикол!Когда муж пришёл с работы и начал в ударном темпе уничтожать пирог,он в полном восторге сообщил мне,что ПОЧТИ такой же вкусный пирог делала его бабушка! Глядя на такой вкусный пирог на фотке, ни за что не подумала бы, что что-то было не в порядке. Пирог смотрится очень достойно и вкусно. Недаром же твой муж такой комплимент тебе подарил.
|
|
|
|
|
20.3.2007, 2:13
Сообщение
#389
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Ну,Stern-ушка,и молодец!Пирог спасла и мужу угодила!
|
|
|
|
|
20.3.2007, 5:29
Сообщение
#390
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Девочки,всем спасибо большое за поддержку!!!
Надо будет этот пирог ещё раз нормально сделать.Вкусный!
|
|
|
|
 |
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.5.2024, 5:06 |