 рецепты ликеров и алкогольных коктелей, все желающие вкусно выпить сюда |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 25.11.2005, 11:35
Сообщение
#1
|
|
 Шеф-повар  Группа: Members Сообщений: 1,196 Регистрация: 22.11.2005 Из: Ukraine Пользователь №: 20  |
 Содержание темы: Ликер кофейный-от Lenochka-12345 Кофейный ликер с молоком-от Lenochka-12345 апельсиновый ликер-от Lenochka-12345 Лимонная настойка-от Иришки Вишневый ликер-от Lenochka-12345 Ликер Белиз-от Lenochka-12345 Водка на кедровых орешках-от Lenochka-12345 Способы быстрого отрезвления-от Lenochka-12345 Глинтвейн "Горячее сердце"-от Lenochka-12345 Горяций шоколад с ликером-от Lenochka-12345 Советы о выборе шампанского-от Ивана Советы о выборе коньяка-от Ивана Советы о выборе вин-от Ивана Советы о выборе водки-от Ивана "Португальский портвейн" из черноплодки-от Ва-юр Необычный и простой коктейль-от Леры Наливка "Дамская"-от Ксении Винный коктейл с миниральной водой-от Ивана "Шампанское" из Кока-Колы-от Кати Мартини средиземноморский-от Ольгуши Коньяк-от Ольгуши Лимончелло - от Махоня Беллини Бар - от Махоня Яичный ликер - от Репка Яичный ликер - от Ва-юр Черемуховая настойка - от Лелишна Глинтвейн - от АЛЕНКИН Грог -от Багира Вино из одуванчиков - от Ва-юр Кровавая Мэри-от Махоня Крюшон-от Светуни Коктейль " Супчик" -от Робин-Бобин Барабек Апельсиновый-кофейный ликер "44"-от Солнечная Апельсиновый ликер 33-от Светуни Ягодная настойка-от МЫШ Арбузный коктейль - от Sea Ягодный ликер - от Котенок12 Рождественский глинтвейн "Будем здоровы" - от Stern Шерри - от Кит ______________________________________________ Предлагаю рецепты приготовления алкогольных ликеров. Должна сказать сразу, дело это сложное, но вкус получается отменный.  Ликер кофейный Сварить крепкий кофе из 200 гр молотого натурального кофе и3\4 литра воды. Развести 850 гр сахара в 700 гр воды и добавить ванилин. Когда кофе и ванильный сироп остынут, смешать их вместе и добавить 1 литр чистого 96 процентного спирта. Профильтровать и через 3-4 дня разлить по бутылкам. Чем долшьше ликер настаивается, тем вкуснее он будет. КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР С МОЛОКОМ Замочить 200 гр свежемолотого кофе и щепотку ванили в 1 литре 96 процентного спирта, оставить в закупоренной банке на 8 дней. Часто взбалтывать кофейную жидкость. Процедить через густое сито, затем через фильтровочную бумагу. Прибавить 2 стакана сырого молока и 1 стакан чистой воды и 1 кг800гр толченого сахара. Через 4-5 дней все взболтать. В течение этих дней сахар растворится, смесь будет в этом состоянии очень мутной, но через 4-5 дней профильтровать ее еще раз и тогда она станет красивого темнокоричневого цвета и прозрачная. Ликер имеет превосходный вкус! [i] Продолжение следует[/b] 
|
 |
 
|
 |
Ответов
(240 - 254)
|
21.12.2007, 9:59
Сообщение
#241
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
|
|
|
|
|
21.12.2007, 10:13
Сообщение
#242
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322  |
Цитата Stern Рождественский глинтвейн "Будем здоровы!". Хороший рецепт Буду теперь так лечится,скажу доктЕр велел!  |
|
|
|
|
21.12.2007, 13:56
Сообщение
#243
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Алена @ 21.12.2007, 11:13)  Хороший рецепт Буду теперь так лечится,скажу доктЕр велел!
|
|
|
|
|
21.12.2007, 19:33
Сообщение
#244
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Stern @ 20.12.2007, 23:56) Так,Светуню с Катюшей укладываю рядом с Мишкой,будете втроём "хрюкать"!    На него так же действует! Какая заботливая!И напоила, и спать уложила! Спасибо!
|
|
|
|
|
21.12.2007, 20:37
Сообщение
#245
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Алена @ 21.12.2007, 9:13) Хороший рецепт Буду теперь так лечится,скажу доктЕр велел! Желаю тебе,моя дорогая,чтобы тебе никакие другие лекарства не понадобились!!!! Цитата(Kati @ 21.12.2007, 18:33) И напоила, и спать уложила! По-моему,это намёк на то,что я Баба Яга!  (Это же она в сказке должна была напоить,накормить и спать уложить? )
|
|
|
|
|
22.12.2007, 1:55
Сообщение
#246
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Stern @ 21.12.2007, 12:37) По-моему,это намёк на то,что я Баба Яга! (Это же она в сказке должна была напоить,накормить и спать уложить? ) Ой, я без намеков хотела.Ну...в смысле не то, что напрямую  ....а в том смысле, что я об этом даже не подумала!Я сказку только после твоих слов вспомнила Прости, Стеллочка!Я не хотела!
|
|
|
|
|
22.12.2007, 3:18
Сообщение
#247
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
[quote name='Stern' date='20.12.2007, 9:55' post='125449']
Рождественский глинтвейн "Будем здоровы!". И я это дело ЛЮ! Особенно зимой на даче у горящего камина...  Здорово ты вылечила мужа, вкусно! Кружечка СУПЕР!! |
|
|
|
|
22.12.2007, 7:07
Сообщение
#248
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Катюнь,ты чё это извиняться бросилась?
 Я с удовольствием посмеялась,получилось-то прикольно! (о том,что я настоящая Баба Яга знает только мой муж )Ва-юрчик,спасибочки! |
|
|
|
|
23.12.2007, 11:55
Сообщение
#249
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Stern @ 21.12.2007, 21:37) По-моему,это намёк на то,что я Баба Яга! (Это же она в сказке должна была напоить,накормить и спать уложить? )
|
|
|
|
|
23.12.2007, 18:31
Сообщение
#250
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Stern @ 21.12.2007, 23:07) (о том,что я настоящая Баба Яга знает только мой муж )
|
|
|
|
|
5.2.2008, 16:11
Сообщение
#251
|
|
 Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 36 Регистрация: 29.1.2008 Пользователь №: 5,649 |
Шерри
500 г красного сухого вина вскипятить под крышкой с 500 г сахара, куском лимонной цедры, 8 гвоздиками, ванилью и небольшим количеством корицы. Когда закипит, охладить под крышкой, процедить и разбавить 500 г коньяка. Пить можно сразу. |
|
|
|
|
5.2.2008, 18:53
Сообщение
#252
|
|
 Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Кит @ 5.2.2008, 9:11) Шерри Хороший рецептик! Похоже на грог. Но стопроцентно не шерри. |
|
|
|
|
5.2.2008, 20:22
Сообщение
#253
|
|
|
Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 36 Регистрация: 29.1.2008 Пользователь №: 5,649 |
Может быть и грог, на 100% я не претендую.
|
|
|
|
|
6.2.2008, 1:33
Сообщение
#254
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Кит @ 5.2.2008, 8:11) Шерри Аромат-то какой будет!
|
|
|
|
|
8.2.2008, 9:21
Сообщение
#255
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Кит @ 5.2.2008, 15:11) Шерри Вкусно!!!  А "бьёт" куда?В голову или в ноги? |
|
|
|
 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.5.2024, 13:22 |