рецепты ликеров и алкогольных коктелей, все желающие вкусно выпить сюда Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:
Ликер кофейный-от Lenochka-12345
Кофейный ликер с молоком-от Lenochka-12345
апельсиновый ликер-от Lenochka-12345
Лимонная настойка-от Иришки
Вишневый ликер-от Lenochka-12345
Ликер Белиз-от Lenochka-12345
Водка на кедровых орешках-от Lenochka-12345
Способы быстрого отрезвления-от Lenochka-12345
Глинтвейн "Горячее сердце"-от Lenochka-12345
Горяций шоколад с ликером-от Lenochka-12345
Советы о выборе шампанского-от Ивана
Советы о выборе коньяка-от Ивана
Советы о выборе вин-от Ивана
Советы о выборе водки-от Ивана
"Португальский портвейн" из черноплодки-от Ва-юр
Необычный и простой коктейль-от Леры
Наливка "Дамская"-от Ксении
Винный коктейл с миниральной водой-от Ивана
"Шампанское" из Кока-Колы-от Кати
Мартини средиземноморский-от Ольгуши
Коньяк-от Ольгуши
Лимончелло - от Махоня
Беллини Бар - от Махоня
Яичный ликер - от Репка
Яичный ликер - от Ва-юр
Черемуховая настойка - от Лелишна
Глинтвейн - от АЛЕНКИН
Грог -от Багира
Вино из одуванчиков - от Ва-юр
Кровавая Мэри-от Махоня
Крюшон-от Светуни
Коктейль " Супчик" -от Робин-Бобин Барабек
Апельсиновый-кофейный ликер "44"-от Солнечная
Апельсиновый ликер 33-от Светуни
Ягодная настойка-от МЫШ
Арбузный коктейль - от Sea
Ягодный ликер - от Котенок12
Рождественский глинтвейн "Будем здоровы" - от Stern
Шерри - от Кит

______________________________________________

Предлагаю рецепты приготовления алкогольных ликеров. Должна сказать сразу, дело это сложное, но вкус получается отменный.
Ликер кофейный

Сварить крепкий кофе из 200 гр молотого натурального кофе и3\4 литра воды. Развести 850 гр сахара в 700 гр воды и добавить ванилин. Когда кофе и ванильный сироп остынут, смешать их вместе и добавить 1 литр чистого 96 процентного спирта. Профильтровать и через 3-4 дня разлить по бутылкам. Чем долшьше ликер настаивается, тем вкуснее он будет.

КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР С МОЛОКОМ
Замочить 200 гр свежемолотого кофе и щепотку ванили в 1 литре 96 процентного спирта, оставить в закупоренной банке на 8 дней. Часто взбалтывать кофейную жидкость. Процедить через густое сито, затем через фильтровочную бумагу. Прибавить 2 стакана сырого молока и 1 стакан чистой воды и 1 кг800гр толченого сахара. Через 4-5 дней все взболтать. В течение этих дней сахар растворится, смесь будет в этом состоянии очень мутной, но через 4-5 дней профильтровать ее еще раз и тогда она станет красивого темнокоричневого цвета и прозрачная. Ликер имеет превосходный вкус!
[i]
Продолжение следует[/b]

[Ludmila]

Здорово!!!
Из одуванчиков вино, даже не слышала....

[ва-юр]

Ва-юр, ну ты даешь! А что это арония? Вино из одуванчиков - обалдеть, никогда не пробовала, но звучит то как.
Фотка такая красивая, а почему оно зеленое?

Спасибо, девочки. Жаль, что не могу вас угостить! А арония, Лисичка, это так называется черная рябина. Она от давления полезна и витаминов в ней много. Если варенье из нее варить,то она немного вяжет во рту. Поэтому я ее варю с грецкими орехами. На фотке цвет действительно зеленью отдает.Наверное, освещение было неподходящее. Цвет у него темной вишни.

[лера]

приветики всем! я тут сидела ночью и скучала! пошла на кухню попить виноградового сока.(любимый сад кажется или фруктовый) да это не важно. налила себе стакан и вижу на столе стоит красное вино вот и думаю какой будет вкус если его перемешать с соком? в общем налила я вино,выпила.и мне ужасно понравилось!кароче попробуйте! и напишите мне как!

[ва-юр]

Лера, привет! Спасибо за рецепт, обязательно попробуем!

[Ксеня]

Наливка "ДАМСКАЯ"
Пол-литровую бутылку из-под водки наполните наполовину любой фруктовой карамелью, затем залейте водкой до "плечиков". Оставьте настояться, время от времени встряхивая бутылку, чтобы карамель растворилась в водке.

[ва-юр]

Наливка "ДАМСКАЯ"
Пол-литровую бутылку из-под водки наполните наполовину любой фруктовой карамелью, затем залейте водкой до "плечиков". Оставьте настояться, время от времени встряхивая бутылку, чтобы карамель растворилась в водке.

Здорово! Мятная карамель, будет мятный ликер, грушевая карамель, будет грушевый ликер!

[Ludmila]

Наливка "ДАМСКАЯ"
Пол-литровую бутылку из-под водки наполните наполовину любой фруктовой карамелью, затем залейте водкой до "плечиков". Оставьте настояться, время от времени встряхивая бутылку, чтобы карамель растворилась в водке.

ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ. надо будет попробовать (только для меня крепковато... )
А ты сама такой рецепт пробовала ? какую карамель нужно, а то сейчас продают столько всякой....

[Mira]

Я думаю крепость можно и уменьшить, только чем же водку разбавить, просто водой? А можно уже в бокальчик добавить минералочки - ух будет ядерная смесь!

[Иван]

В летнюю жару можно сделать простой и очень приятный напиток:
Пивной бокал чуть меньше чем на половину наполняем хорошим белым сухим вином, остальную половину заполняем минеральной (обязательно газированной) водой с низкой минерализацией (не соленой, в России типа "Боржоми" на Украине типа "Моршинская"). Все компоненты естественно должны быть холодными.
Половину бокала выпить залпом, остальное можно по чуть-чуть.
Напиток не только спасает от жары и поднимает настроение, но и является замечательным апперетивом. В любую жару после такого бокала можно съесть очень много .

[ва-юр]

В летнюю жару можно сделать простой и очень приятный напиток:
Пивной бокал чуть меньше чем на половину наполняем хорошим белым сухим вином, остальную половину заполняем минеральной (обязательно газированной) водой с низкой минерализацией (не соленой, в России типа "Боржоми" на Украине типа "Моршинская"). Все компоненты естественно должны быть холодными.
Половину бокала выпить залпом, остальное можно по чуть-чуть.
Напиток не только спасает от жары и поднимает настроение, но и является замечательным апперетивом. В любую жару после такого бокала можно съесть очень много .

Вино, конечно же, для этого коктейля нужно выбрать очень вкусное? Только кушать потом не надо много, а то прийдется на ВН сидеть.

[Kati]

Вкусненький напиток!А у нас здесь так делают только с красным сухим вином.А мой муж любит пить такой напиток,как он его называет "Шампанское из Кока-Колы".В бокал наливаем белое сладкое вино,и дополняем охлажденной Кока-Колой,соотношения 1:1.Очень вкусно и освежающе.

[Ludmila]

В летнюю жару можно сделать простой и очень приятный напиток:

Мы наверное уже скоро на грог переходить будем, у нас уже осень начинается со всеми прибалтийскими прелестями....

....после такого бокала можно съесть очень много .

что, действительно так действует.....

"Шампанское из Кока-Колы".

Не слышала про такой коктейль .....надо будет попробовать.

[Ludmila]

Про шампанское

Большое спасибо Иван, читала с величайшим интересом.

[Ольгуша]

Мартини Средиземноморский.
Ингредиенты:
15-20 ягод винограда
мята или базилик
1,5 ст. л. сахара
лед
сок одного лимона
100 мл джина
Способ приготовления:
Взять виноград, порванную руками мяту или базилик, сахар, смешать и растолочь в ступке. Добавить лед, сок одного лимона и джин. Все взболтать и процедить через марлю. Мартини готов!
Это рецепт из передачи "Едим дома".

[ва-юр]

Мартини Средиземноморский.

Я тоже этот рецепт записала, когда передачу смотрела.