 рецепты ликеров и алкогольных коктелей, все желающие вкусно выпить сюда |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 25.11.2005, 11:35
Сообщение
#101
|
|
 Шеф-повар  Группа: Members Сообщений: 1,196 Регистрация: 22.11.2005 Из: Ukraine Пользователь №: 20  |
 Содержание темы: Ликер кофейный-от Lenochka-12345 Кофейный ликер с молоком-от Lenochka-12345 апельсиновый ликер-от Lenochka-12345 Лимонная настойка-от Иришки Вишневый ликер-от Lenochka-12345 Ликер Белиз-от Lenochka-12345 Водка на кедровых орешках-от Lenochka-12345 Способы быстрого отрезвления-от Lenochka-12345 Глинтвейн "Горячее сердце"-от Lenochka-12345 Горяций шоколад с ликером-от Lenochka-12345 Советы о выборе шампанского-от Ивана Советы о выборе коньяка-от Ивана Советы о выборе вин-от Ивана Советы о выборе водки-от Ивана "Португальский портвейн" из черноплодки-от Ва-юр Необычный и простой коктейль-от Леры Наливка "Дамская"-от Ксении Винный коктейл с миниральной водой-от Ивана "Шампанское" из Кока-Колы-от Кати Мартини средиземноморский-от Ольгуши Коньяк-от Ольгуши Лимончелло - от Махоня Беллини Бар - от Махоня Яичный ликер - от Репка Яичный ликер - от Ва-юр Черемуховая настойка - от Лелишна Глинтвейн - от АЛЕНКИН Грог -от Багира Вино из одуванчиков - от Ва-юр Кровавая Мэри-от Махоня Крюшон-от Светуни Коктейль " Супчик" -от Робин-Бобин Барабек Апельсиновый-кофейный ликер "44"-от Солнечная Апельсиновый ликер 33-от Светуни Ягодная настойка-от МЫШ Арбузный коктейль - от Sea Ягодный ликер - от Котенок12 Рождественский глинтвейн "Будем здоровы" - от Stern Шерри - от Кит ______________________________________________ Предлагаю рецепты приготовления алкогольных ликеров. Должна сказать сразу, дело это сложное, но вкус получается отменный.  Ликер кофейный Сварить крепкий кофе из 200 гр молотого натурального кофе и3\4 литра воды. Развести 850 гр сахара в 700 гр воды и добавить ванилин. Когда кофе и ванильный сироп остынут, смешать их вместе и добавить 1 литр чистого 96 процентного спирта. Профильтровать и через 3-4 дня разлить по бутылкам. Чем долшьше ликер настаивается, тем вкуснее он будет. КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР С МОЛОКОМ Замочить 200 гр свежемолотого кофе и щепотку ванили в 1 литре 96 процентного спирта, оставить в закупоренной банке на 8 дней. Часто взбалтывать кофейную жидкость. Процедить через густое сито, затем через фильтровочную бумагу. Прибавить 2 стакана сырого молока и 1 стакан чистой воды и 1 кг800гр толченого сахара. Через 4-5 дней все взболтать. В течение этих дней сахар растворится, смесь будет в этом состоянии очень мутной, но через 4-5 дней профильтровать ее еще раз и тогда она станет красивого темнокоричневого цвета и прозрачная. Ликер имеет превосходный вкус! [i] Продолжение следует[/b] 
|
 |
 
|
Сообщений в этой теме
Lenochka-12345 рецепты ликеров и алкогольных коктелей 25.11.2005, 11:35
KiKi Ну вот, будем делать вино сами. 27.3.2006, 11:43 ва-юр Осенью я поставила вино из аронии по новому рецепт... 23.5.2006, 15:30 Лисичка Ва-юр, ну ты даешь! А что это арония? Вино из ... 23.5.2006, 15:37
ва-юр QUOTE(Лисичка @ May 23 2006, 01:37 PM) 75... 23.5.2006, 23:00 Kati Ва-юрчик,ну ты и молодчина!Вино такого насыщен... 23.5.2006, 17:22 Mira Ва-юр, как всегда молодец, удивляешь нас. 23.5.2006, 18:01 Людмила Здорово!!!
Из одуванчиков вино, даже... 23.5.2006, 19:43 лера приветики всем! я тут сидела ночью и скучала... 2.7.2006, 9:41 ва-юр Лера, привет! Спасибо за рецепт, обязательно п... 2.7.2006, 13:34 Ксеня Наливка "ДАМСКАЯ"
Пол-литровую буты... 20.7.2006, 13:31
ва-юр QUOTE(Ксеня @ Jul 20 2006, 11:31 AM) 1095... 20.7.2006, 13:34 Людмила QUOTE(Ксеня @ Jul 20 2006, 12:31 AM) 1095... 20.7.2006, 15:14 Mira Я думаю крепость можно и уменьшить, только чем же ... 20.7.2006, 16:15 Иван В летнюю жару можно сделать простой и очень приятн... 13.8.2006, 12:02 ва-юр QUOTE(Иван @ Aug 13 2006, 10:02 AM) 13171... 13.8.2006, 12:07 Людмила QUOTE(Иван @ Aug 12 2006, 11:02 PM) 13171... 13.8.2006, 12:41 Kati Вкусненький напиток!А у нас здесь так делают т... 13.8.2006, 12:18 Ольгуша Мартини Средиземноморский.
Ингредиенты:
15-20 ягод... 24.8.2006, 16:49 ва-юр QUOTE(Ольгуша @ Aug 24 2006, 02:49 PM) 14... 24.8.2006, 20:35
Ольгуша QUOTE(ва-юр @ Aug 24 2006, 10:35 PM)... 25.8.2006, 16:08 ва-юр Мне тоже нравятся эти передачи. Все быстро, просто... 25.8.2006, 20:03 Ольгуша QUOTE(ва-юр @ Aug 25 2006, 10:03 PM)... 26.8.2006, 6:37 ва-юр QUOTE(Ольгуша @ Aug 26 2006, 04:37 AM) 14... 26.8.2006, 18:21 Ольгуша Коньяк.
Ингредиенты:
3 л виноградного сока (светло... 27.8.2006, 15:13 ва-юр QUOTE(Ольгуша @ Aug 27 2006, 01:13 PM) 14... 27.8.2006, 15:16 Ольгуша QUOTE(ва-юр @ Aug 27 2006, 05:16 PM)... 27.8.2006, 16:07 ва-юр QUOTE(Ольгуша @ Aug 27 2006, 02:07 PM) 14... 27.8.2006, 16:12 Людмила Ва-юрчик у меня к тебе вопрос. Знаю, что ты делае... 19.11.2006, 19:18 ва-юр Цитата(Людмила @ 19.11.2006, 19:18) 25414... 19.11.2006, 23:49 Людмила Ва-юр а не может остановиться брожение от того, чт... 20.11.2006, 9:26 ва-юр Сахар может прекратить брожение. Сработает как кон... 20.11.2006, 14:02 Людмила Цитата(ва-юр @ 20.11.2006, 1:02) 257... 20.11.2006, 14:11 ва-юр Цитата(Людмила @ 20.11.2006, 14:11) 25799... 21.11.2006, 1:07 Людмила Отчитываюсь, вчера все перелила в банку 3-х литров... 21.11.2006, 9:25 Kati Цитата(Людмила @ 21.11.2006, 8:25) 25904
... 21.11.2006, 11:10 ва-юр Цитата(Людмила @ 21.11.2006, 9:25) 25904
... 21.11.2006, 13:14 Людмила Цитата(ва-юр @ 21.11.2006, 0:14) 259... 21.11.2006, 15:45 Kati Цитата(Людмила @ 21.11.2006, 14:45) 25956... 21.11.2006, 16:55 podruga Цитата(Людмила @ 21.11.2006, 16:45) 25956... 21.11.2006, 17:05 ва-юр Цитата(Людмила @ 21.11.2006, 15:45) 25956... 22.11.2006, 0:33 Людмила Цитата(ва-юр @ 21.11.2006, 11:33) 26... 22.11.2006, 9:15 ва-юр Цитата(Людмила @ 22.11.2006, 9:15) 26041
... 22.11.2006, 13:08 Алена Мы в начале все с твоей выпьем,потом свои банки пр... 21.11.2006, 17:01 Kati Цитата(Алена @ 21.11.2006, 16:01) 25967
М... 21.11.2006, 17:49 Людмила Ну раз такое дело, придется делится... Настоечки ... 21.11.2006, 19:45 Алена ЦитатаKati
А я думала,что концовка будет такая:... 21.11.2006, 20:17 Kati Цитата(Алена @ 21.11.2006, 19:17) 25997
Т... 21.11.2006, 20:21 Махоня Лимончелло. Итальянский напиток.
10 лимонов, 1 бут... 2.1.2007, 22:06 АЛЁНКИН Цитата(Махоня @ 2.1.2007, 15:06) 37507 Ли... 2.1.2007, 22:12 ва-юр Цитата(АЛЁНКИН @ 2.1.2007, 22:12) 37510
И... 3.1.2007, 2:22 Махоня Сама делать не пробовала, но собираюсь. А бабушка ... 2.1.2007, 22:19 АЛЁНКИН Цитата(Махоня @ 2.1.2007, 15:19) 37511 Са... 2.1.2007, 22:26 Махоня Еще один рецепт, очеееееень вкусный. Называется ... 2.1.2007, 22:54 светуня Так жаль,что не пью "крепких" напитков, ... 3.1.2007, 6:25 Лелишна Столько всего интересного и завлекательного... А м... 22.1.2007, 18:40 Репка Цитата(Лелишна @ 22.1.2007, 17:40) 44420
... 22.1.2007, 19:16 ва-юр Яичный ликер
Отделите 6 яичных желтков, смешайте ... 22.1.2007, 23:51 АЛЁНКИН Цитата(ва-юр @ 22.1.2007, 16:51) 445... 22.1.2007, 23:54
ва-юр Цитата(АЛЁНКИН @ 22.1.2007, 23:54) 44595
... 22.1.2007, 23:56 Людмила Цитата(ва-юр @ 22.1.2007, 10:51) 445... 6.2.2007, 20:40 АЛЁНКИН Цитата(Людмила @ 6.2.2007, 13:40) 49719
... 6.2.2007, 21:18 Репка Мне тут спирт взять негде.А водка не годится? 23.1.2007, 14:30 Лелишна Цитата(Репка @ 23.1.2007, 17:30) 44770
Мн... 23.1.2007, 18:18 АЛЁНКИН Ох и холодрыга у нас сейчас! Пока от машины до... 6.2.2007, 17:37 Алена Как ты вкусно все расписала,что уже хочется сделат... 6.2.2007, 17:40 GuNa Очень симпотно фруктики в кастрюльке смотрятся.
... 6.2.2007, 20:09 ва-юр Цитата(АЛЁНКИН @ 6.2.2007, 17:37) 49671
О... 7.2.2007, 1:06 АЛЁНКИН Цитата(ва-юр @ 6.2.2007, 18:06) 4984... 7.2.2007, 1:09 ва-юр Цитата(АЛЁНКИН @ 7.2.2007, 1:09) 49849
Тв... 7.2.2007, 1:11 Багира А я очень люблю "Гроги". Вот мой любимый... 8.2.2007, 14:07 ва-юр Цитата(Багира @ 8.2.2007, 14:07) 50618
А ... 8.2.2007, 14:16 АЛЁНКИН Цитата(Багира @ 8.2.2007, 7:07) 50618 Гро... 8.2.2007, 20:48 Багира Да АЛЕНКИН, мой рецепт Грога действительно получае... 9.2.2007, 14:07 АЛЁНКИН Цитата(Багира @ 9.2.2007, 7:07) 51169 Буд... 9.2.2007, 16:53 Багира У нас тоже такой холод, а у меня как назло печка в... 9.2.2007, 18:09 АЛЁНКИН Цитата(Багира @ 9.2.2007, 11:09) 51277 У ... 9.2.2007, 18:22 Багира Это точно АЛЕНКИН! А у меня и нагрев сид... 9.2.2007, 18:33 ва-юр Когда я делала это вино, обещала показать и подели... 25.2.2007, 0:59 Махоня Ва-юрчик, замечательное винцо, но из одуванчиков ... 5.3.2007, 3:45 Kati Ва-юрчик,покоряешь как всегда!Винцо ну очень с... 5.3.2007, 4:06 ва-юр Цитата(Махоня @ 5.3.2007, 3:45) 59262
Ва-... 5.3.2007, 15:37 светуня Наверное сюда можно выставить мой КРЮШОН!... 10.4.2007, 7:39 Kati Цитата(светуня @ 9.4.2007, 23:38) 72819На... 10.4.2007, 20:52 светуня Цитата(Kati @ 10.4.2007, 22:51) 73069Крас... 11.4.2007, 8:23 Людмила Цитата(светуня @ 9.4.2007, 18:38) 72819На... 11.4.2007, 16:47 Stern Оооооооооооооооо !!!!!!... 10.4.2007, 8:08 GuNa Ну если даже дети пили, так и мне такой можно пр... 10.4.2007, 8:51 Stern Ух тыыыыы,Катюша,какая идея!!!!... 10.4.2007, 21:15 Kati Цитата(Stern @ 10.4.2007, 13:14) 73079Ух ... 11.4.2007, 0:54 Алена Светуня,спасибо.Сразу полюбила твой КРЮШОН!... 10.4.2007, 22:51 Алена Совсем Светуня раздразнила,я теперь буду бредить,п... 11.4.2007, 8:30 светуня Алена, я очень долго искала рецептик. И Ва-юрчик м... 11.4.2007, 8:35 Алена Я тоже думаю,что летом он приживется почти у всех ... 11.4.2007, 8:37 светуня И скорее бы оно наступило !!! 11.4.2007, 8:39 ва-юр Цитата(светуня @ 10.4.2007, 7:38) 72819На... 11.4.2007, 13:25 светуня ДетЯм коньяк ниЗЯ!!! 11.4.2007, 16:36 Kati Цитата(светуня @ 11.4.2007, 0:22) 73275Эт... 11.4.2007, 18:36 Робин-Бобин Барабек Вот рецепт коктеля "Супчик". Называется ... 13.5.2007, 21:46 Stern Хорошенький "Супчик"!!! Пох... 13.5.2007, 22:15  |
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.5.2024, 10:47 |