 Сладкие заготовки, Все о вареньях и компотах... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 20.7.2007, 17:50
Сообщение
#76
|
|
 Задушевная подружка  Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:    |
Интересное сочетание,Светунь
 Но не пробовала,бум ждать еще кого.А я крыжовник вообщем-то не люблю,но вот что с ним делаю Крыжовник прокрутить через мясорубку или через блендер,и 1:1 добавить сахар.Мешать до полного растворения сахара.У меня уходит день на это,переодически хожу и мешаю.И зимой просто мои едят на бутер,или делаю морсы,просто развожу водой.Можно это варенье хранить в баночках(я на балконе),а можно в морозилке заморозить. |
 |
 
|
|
20.7.2007, 17:55
Сообщение
#77
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Sea @ 20.7.2007, 2:06) [snapback]95413[/snapback] Девочки, вчера варила джем из малины и крыжовника по-чешски Какой красивый цвет!  И представляю какой вкусный! У меня мама варила варенье "ассорти",так там как я помню был крыжовник,апельсины и кабачки   !Было ооооочень вкусно и ароматно!
|
|
|
|
|
20.7.2007, 17:57
Сообщение
#78
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Цитата(Katrin @ 20.7.2007, 15:42) [snapback]95465[/snapback] SEA как красиво получилось и вкусно!И рецептик легкий,а варила ты один раз? Да, один, тем и удобно, вообще варить одно удовольствие. Единственный сложный момент - сок из малины выдавливать  , но результат, главное хороший. А получается такой густой джемик.Цитата(Kati @ 20.7.2007, 17:54) [snapback]95483[/snapback] Какой красивый цвет! И представляю какой вкусный! Катюшик, спасибки 
|
|
|
|
|
20.7.2007, 18:09
Сообщение
#79
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Kati @ 20.7.2007, 19:54) [snapback]95483[/snapback] У меня мама варила варенье "ассорти",так там как я помню был крыжовник,апельсины и кабачки !Было ооооочень вкусно и ароматно!  Ну чего только не придумают!!!!!!!!!!!!!! 
|
|
|
|
|
20.7.2007, 18:28
Сообщение
#80
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
У меня приятельницы варят варенье, кабачок с лимоном,похоже на ананас.
|
|
|
|
|
20.7.2007, 18:37
Сообщение
#81
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Алена @ 20.7.2007, 20:28) [snapback]95497[/snapback] У меня приятельницы варят варенье, кабачок с лимоном,похоже на ананас.
|
|
|
|
|
21.7.2007, 9:59
Сообщение
#82
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
а я как то пробовала компот из кабачков и желтой алычи, так кабачок был как персик
Девочки!!! подскажите рецепт варенья из мандаринок!!!!! я то прошлой осенью нас завалили дешевыми мандаринами, я как то ела варенье, хотела сварить... но так не нашла рецепта!!!!! может в этом году "чудо" повториться????? так хочется мандаринового варенья!!!!!! |
|
|
|
|
21.7.2007, 12:07
Сообщение
#83
|
|
 Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
а мое любимое варенье- из жимолости.тока редко пробовать приходится.... оно такое с горчинкой,кроме меня никто не ест,так что мона не вскакивать ночью "тиха украинская ночь,но сало трэба перепрятать"@фоменко...
раньше обожал сладкое, мог спокойно пить варенье из банки,а сейчас.... поровну))) |
|
|
|
|
21.7.2007, 18:56
Сообщение
#84
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
А я никогда жимолость не пробовала.
 Читала только где-то,что водку на ней настаивать хорошо! 
|
|
|
|
|
21.7.2007, 20:36
Сообщение
#85
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
а я даже и не знаю как она выглядит....
|
|
|
|
|
21.7.2007, 20:59
Сообщение
#86
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Людочка, вот здесь можно на неё посмотреть.
|
|
|
|
|
22.7.2007, 21:34
Сообщение
#87
|
|
|
Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды: |
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
Ягоды вымыть,перебрать,и далее у кого что есть.Раньше я складывала в два слоя марли и все это дело давила,то есть нужен сок.Теперь через соковыжималку выдавила сок. И считаем стаканы сока.Выливаем их в большую емкость и складываем в два раза больше сахара.То есть соотношение 1:2. Размешать и в баночки.Хранить желательно в холоде.Получается желе.В этот раз половину буду морозить. Фотка только такая пока.   ПРОТЕРТАЯ ЧЕРНИКА С САХАРОМ. Ничего сложного.В блендере пропустила чернику и смешала с сахаром 1:1. Это храню в морозилке,моим так больше нравиться. 
|
|
|
|
|
23.7.2007, 3:12
Сообщение
#88
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(podruga @ 22.7.2007, 14:33) [snapback]95937[/snapback] ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ПРОТЕРТАЯ ЧЕРНИКА С САХАРОМ. Ох и вкуснятина! А какой цвет шикарный! Сейчас бы чернички с хлебушком да чайком 
|
|
|
|
|
23.7.2007, 9:38
Сообщение
#89
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Подруженька,какая же ты хозяюшка!Вкуууууусно!
|
|
|
|
|
23.7.2007, 10:18
Сообщение
#90
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Цитата(podruga @ 22.7.2007, 23:33) [snapback]95937[/snapback] ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ПРОТЕРТАЯ ЧЕРНИКА С САХАРОМ. Как же все вкусно!!!!! Побежала за хлебушком и чаем... !
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 2.5.2024, 22:24 |