кексы и кексики и маффины Опции

[АЛЁНКИН]

Хоть меня тут и террористкой обзывают некоторые , не будем уточнять кто, хотя это была Штерн, но свой кексик я покажу. Я его в воскресенье пекла. Я называю его "Домашний". Название дала ему сама, потому что это результат моих опытов с тестом. Мое это творение. Вот:

Кекс "Домашний"



2,5 ст муки
1,5 ч л соды
115 гр масла
1 1/3 ст сахара
2 яйца
1 ст сметаны
1 ч л ванильного экстракта
орехов и сухофруктов на ваш вкус

Масло взбить с сахаром, добавить яйца по одному. Муку смешать с содой и добавлять в тесто вперемешку со сметаной. Так будет легче продолжать это тесто взбивать. Вмешайте ванильный экстракт и добавьте орехи и сухофрукты (я в этот раз добавила изюм, сухой ананас, сушеную клюкву и бразильский орех). Кекс можно также делать и со свежими фруктами - я с разными уже пробовала, по всякому вкусно. Тесто вылить-выложить (нечто среднее получается) в смазанную маслом форму и запекать в духовке примерно 1 час и 10 минут (после часа проверьте на готовность) при температуре 350F/180C.

Эскизы прикрепленных изображений

 

[GuNa]

Очень сипатюлистый кексик и форма красивая, а разрезик?.......
А кусочек маленький????

[Ludmila]

Кекс "Домашний"

Симпатичный кексик. Мне кажется, что кексы, это то, что мои мужчины могут есть каждый день
Рецептик унесла

[АЛЁНКИН]

Очень сипатюлистый кексик и форма красивая, а разрезик?.......
А кусочек маленький????

А в разрезике нету. У меня, видишь ли, семейство большое и прожорливое. Слопали все сразу

Симпатичный кексик. Мне кажется, что кексы, это то, что мои мужчины могут есть каждый день
Рецептик унесла

Спасибо, Людочка. Кексики очень быстро готовятся, с ними возиться не надо. У меня тоже всякие кексы любят

[GuNa]

А в разрезике нету. У меня, видишь ли семейство большое и прожорливое. Слопали все сразу

Тоже этим мучаюсь , если сразу не получилось, то разрезика уже не видать

[Stern]

Хоть меня тут и террористкой обзывают некоторые , не будем уточнять кто, хотя это была Штерн, но свой кексик я покажу. Я его в воскресенье пекла. Я называю его "Домашний".

Кекс очень нарядный. Утащила рецепт,спасибо!
Только название поменяла. У меня он будет называться "ТЕРРОРИСТКА"

[Галинка М.]

[quote name='АЛЁНКИН' date='31.1.2007, 22:34' post='47728']
Хоть меня тут и террористкой обзывают некоторые , не будем уточнять кто, хотя это была Штерн, но свой кексик я покажу. Я его в воскресенье пекла. Я называю его "Домашний". Название дала ему сама, потому что это результат моих опытов с тестом. Мое это творение. Вот:

Кекс "Домашний"



2,5 ст муки
1,5 ч л соды
115 гр масла
1 1/3 ст сахара
2 яйца
1 ст сметаны
1 ч л ванильного экстракта
орехов и сухофруктов на ваш вкус

Вкусный, наверное! Молодец! Сделаю-ка я его своим на вечер к чаю

[Алена]

А я тоже такой делаю очень часто,под названием-Ольга_ В честь подруги,которая дала рецепт
У меня только в рецепте на 1 яйцо больше Срочно лишаю свой рецепт 1 яйца(экономить буду )

[podruga]

Кекс "Домашний"

Ну и удивила,ты наверное на работе сидишь и выдумываешь?Умница.А форма у тебя отпадная!Покажи,а?Сликоновая?

[Stern]

Срочно лишаю свой рецепт 1 яйца(экономить буду )

Молодец!Это по-нашему,по-советски!

А форма у тебя отпадная!Покажи,а?Сликоновая?

Раз ни кусочка вкуснятинки нам не досталось,действительно,хоть форму покажи!

[АЛЁНКИН]

Ну и удивила,ты наверное на работе сидишь и выдумываешь?Умница.А форма у тебя отпадная!Покажи,а?Сликоновая?

На работе, как правило, некогда выдумывать. Но иногда бывает . Чаще думаю не о выпечке, а об обедах. Проверяю выдумку на боссе. Если он после работы к нам бежит - значит стоит сделать . Хотя он у нас и так часто тусуется. Покушать хорошо любит.

[Свет`ОК]

Извиняюсь, что не в тему. А суши есть?

[Ludmila]

Извиняюсь, что не в тему. А суши есть?

какие суши ? Это вы к чему ?

[Алена]

Свет`ОК Дата Вчера, 20:18
Извиняюсь, что не в тему. А суши есть?

У нас есть все,как в Греции Надо только читать.

[светуня]

У нас есть все,как в Греции Надо только читать.

И даже больше!!!!!!!!!!!!!!!!!